intoxicação alimentar
Respondida
Serra - ES
10/02/2026 às 13:36
ID: 240330201
Eu e diversos amigos estivemos presentes na formatura organizada pela 100% Eventos no último sábado. Poucas horas após o evento, várias pessoas começaram a apresentar os mesmos sintomas: diarreia intensa, vômito, enjoo e mal-estar generalizado.
Não se trata de um caso isolado. Foram múltiplos relatos com sintomas semelhantes no mesmo período, o que gera uma preocupação legítima sobre as condições de armazenamento, conservação e manipulação dos alimentos e bebidas servidos.
Recebemos a informação de que somente com laudo médico alguma providência poderia ser tomada. No entanto, não é razoável exigir que dezenas de pessoas procurem atendimento hospitalar apenas para comprovar um quadro coletivo evidente. Ainda assim, os relatos são consistentes e ocorreram logo após o evento.
Esperamos um posicionamento sério e responsável da empresa, considerando a gravidade do ocorrido e o impacto causado aos convidados.
Aguardamos retorno.
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Resposta da empresa
13/02/2026 às 14:31
Prezado Gabriel,
Tomamos conhecimento dos relatos de mal-estar apresentados por alguns participantes após o evento e compreendemos a preocupação gerada pela situação. Lamentamos profundamente o ocorrido e esperamos que todos estejam se recuperando bem.
Desde o primeiro momento, entramos em contato com o Ilha Buffet, responsável pelo serviço de alimentos no evento, solicitando esclarecimentos técnicos e formais sobre os procedimentos adotados na preparação, armazenamento e serviço das refeições.
Como empresa organizadora, nosso papel é centralizar as informações, registrar formalmente os relatos recebidos e exigir as devidas apurações e providências dos fornecedores diretamente responsáveis pela execução desses serviços, o que já está sendo feito.
Todos os relatos encaminhados pelos formandos foram oficialmente comunicados ao buffet, e seguimos acompanhando atentamente os desdobramentos, cobrando informações consistentes para que os fatos sejam devidamente esclarecidos.
O Ilha Buffet também já emitiu uma nota oficial de esclarecimento, que será anexada a esta resposta, detalhando as medidas adotadas, incluindo o envio de amostras de alimentos, água e gelo para análise laboratorial independente, com prazo estimado de até 15 dias úteis para emissão do laudo técnico. Além disso, a Vigilância Sanitária e os órgãos competentes já estiveram no local para vistoria e apuração dos fatos. No momento da inspeção, não foram constatadas irregularidades.
Ressaltamos ainda que, conforme informado pelo próprio buffet em sua nota, também foram identificados alimentos e bebidas trazidos por terceiros durante o evento, os quais não passam pelo controle sanitário da equipe de serviço e não são de responsabilidade do cerimonial, sendo este um fator que também será considerado na apuração.
Permanecemos à disposição para receber eventuais informações adicionais que possam contribuir para a investigação e manteremos todos atualizados assim que houver um posicionamento oficial conclusivo.
Atenciosamente,
100% Eventos