ARLETE CHRISPIM

Reclamar dessa empresa

São Paulo - SP

22/11/2025 às 00:58

ID: 232537255

Desde julho deste ano iniciei o planejamento do meu casamento e, por meio da plataforma especializada, conheci o Buffet Santa Garfada. A responsável, Sra. *****, mostrou-se inicialmente muito atenciosa, e a degustação oferecida foi satisfatória, motivo pelo qual eu e meu noivo optamos por firmar contrato com a empresa.

Alguns meses depois, decidimos antecipar o casamento (originalmente previsto para 2027), para a data de 12/10/2025, o que exigiu a alteração de data, horário e local do evento. Consultamos todos os fornecedores envolvidos e todos, incluindo a Sra. Arlete, confirmaram disponibilidade e concordaram com as mudanças, sem qualquer objeção. Entretanto, ao receber o contrato revisado, identifiquei uma alteração no valor total do buffet, mesmo mantendo a opção de serviço com refrigerante de 2 linha. Precisei questionar a responsável por duas vezes para compreender o cálculo, sendo informada de que o acréscimo seria devido à flexibilidade na alteração da data e a uma suposta falha de comunicação referente à decoração, já que optei por contratar esse serviço diretamente com o espaço do evento informação esta que havia sido previamente comunicada de forma clara e transparente, sem que a Sra. Arlete demonstrasse qualquer insatisfação ou buscasse diálogo para esclarecer o tema.

Situação semelhante ocorreu quando ela alegou que a cozinha do local parecia pequena, com base no vídeo que enviei. Após realizar a visita técnica, contudo, garantiu que se adaptaria à estrutura existente, considerando o nosso desejo de realizar a festa naquele espaço. De fato, embora a cozinha não fosse muito grande, era plenamente funcional para atender um evento de 90 pessoas (número contratado). Ressalto que o local comporta até 150 convidados e que diversos outros buffets já atuaram ali sem qualquer problema. Caso a Sra. Arlete não se sentisse preparada para essa logística, eu estava totalmente aberta a discutir alternativas, inclusive a adaptação do cardápio para algo mais prático, já que meu objetivo sempre foi proporcionar satisfação aos convidados, tanto em quantidade quanto em qualidade dos alimentos.

No entanto, no dia do casamento, o serviço prestado pelo buffet foi extremamente decepcionante.
Dos salgados previstos, somente coxinhas foram servidas. A água oferecida aos convidados veio da torneira diversas vezes. A tilápia não estava empanada, conforme contratado, e a quantidade aparentava ser insuficiente. O purê apresentava textura semelhante a pirão; o arroz com açafrão foi servido apenas na primeira rodada, sendo posteriormente substituído por arroz branco; e vários itens do cardápio contratado como delícia de morango, mix de folhas verdes ao molho mostarda, caixinha de ganache e pipoca caramelizada sequer foram disponibilizados.
O refrigerante foi servido quente, com garrafas PET deixadas diretamente sobre as mesas dos convidados, sob a justificativa de que a demanda estava muito alta, demonstrando falta de preparo e planejamento.

Importante destacar que o buffet deveria servir 90 convidados, conforme contrato. Além de não ultrapassarmos esse número, ainda tivemos algumas ausências. Portanto, a alegação de alta demanda não condiz com a realidade.

Para agravar a situação, o almoço (que deveria ser servido em horário adequado, até no máximo 13h30), somente foi oferecido às 15h40, prejudicando a programação do evento. Posteriormente, a Sra. Arlete atribuiu o atraso à falta de gás, embora a troca tenha sido rápida. Soma-se a isso o fato de que a assessora *****, contratada por meio da própria Sra. Arlete, precisou assumir funções que cabiam à equipe do buffet, a fim de evitar um colapso completo do serviço. Ressalto que paguei R$ 2.800 pela assessoria e R$ 6.300 pelo buffet, valores totalmente incompatíveis com a qualidade entregue, além de testemunhar a sobrecarga dos profissionais contratados.

Durante todo esse processo, chamou-me atenção o uso constante da expressão sonho, frequentemente utilizada pela Sra. Arlete e por empresas do setor. Contudo, diante da conduta apresentada e do resultado final, o termo se tornou irônico, considerando a frustração e o desgaste emocional que vivenciamos em um momento tão especial.

Diante de todas as falhas comprovadas, não recomendo, em hipótese alguma, a contratação do Buffet Santa Garfada. Recomendo, ainda, que outros consumidores leiam cuidadosamente todas as cláusulas contratuais, exijam detalhamento de valores, solicitem inclusão de cada especificação no contrato e registrem fotograficamente qualquer irregularidade, para evitar que práticas como esta continuem ocorrendo. Especialmente em eventos já pagos, nos quais os anfitriões raramente dispõem de tempo, tranquilidade ou condições para contestar falhas durante as poucas horas da celebração.

Por fim, considerando os prejuízos financeiros, emocionais e estruturais causados pela má prestação de serviços, entendo que uma medida justa de reparação seria o estorno mínimo de R$ 4.000,00, valor proporcional às falhas graves constatadas e ao descumprimento do que foi contratado.