Mussarela gordurosa

Prezado,

Agradecemos seu contato e sentimos muito pelo ocorrido. Na Básel, seguimos padrões rigorosos de qualidade e controle em todas as etapas de produção, desde a seleção da matéria-prima até o produto final, garantindo que nossos queijos atendam aos mais altos critérios de excelência.

A liberação de gordura ao aquecer a mussarela é um processo natural, especialmente em queijos com maior teor de gordura. No entanto, fatores externos podem influenciar esse comportamento, como condições de transporte, armazenamento, temperatura do forno e tempo de cocção. Além disso, o modo como o produto é manuseado antes do preparo, como tempo fora da refrigeração e exposição a variações de temperatura, pode impactar suas características.

Para que possamos entender melhor essa situação, pedimos a gentileza de nos informar o lote do produto, data de validade e detalhes sobre o modo de preparo utilizado, além da forma de armazenamento e tempo que ficou fora de refrigeração. Caso possível, o envio de fotos da embalagem e do produto após o preparo nos ajudaria a realizar uma análise mais detalhada.

Nosso compromisso é sempre oferecer o melhor produto, e sua experiência é muito importante para nós. Estamos à disposição para esclarecer qualquer outra dúvida (*******) e agradecemos desde já pela confiança e compreensão.

Atenciosamente,
Equipe Básel