Áreas esbranquiçadas na cobertura do bolo de chocolate
Respondida
Rio de Janeiro - RJ
07/05/2026 às 14:56
ID: 248001179
Fiz o consumo de um bolo com cobertura de chocolate que estava com áreas brancas na cobertura. Apenas notei a presença delas quando já estava na metade do alimento, e tenho receio de possilvemente ter sido um malefício à saúde por não saber qual a origem das áreas esbranquiçadas.
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Resposta da empresa
07/05/2026 às 17:40
Olá Maria Clara, boa tarde!
Agradecemos por compartilhar sua experiência conosco e sentimos muito pelo ocorrido com nosso produto.
Após análise inicial das imagens enviadas, os pontos observados apresentam características compatíveis com um processo de cristalização/migração de gordura, algo que pode ocorrer em razão de oscilações de temperatura durante transporte ou armazenamento do produto. Pela avaliação visual, não há indícios característicos de contaminação ou mofo. Fique Tranquila!
Seguiremos com o atendimento de forma privada através do seu e-mail. Conte conosco para qualquer esclarecimento adicional.
Atenciosamente,
SERVIÇO DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR BELIVE
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