Sal do Himalaia BR SPICES com corante vermelho acentuado, levantando suspeitas sobre a composição e riscos à saúde.

Prezado,

Recebemos sua manifestação com extrema preocupação, não apenas pelo teor da reclamação, mas principalmente pela gravidade das acusações feitas.

Afirmar que um produto contém corante puro ou que coloca a saúde do consumidor em risco é uma alegação séria, que exige responsabilidade e embasamento técnico não podendo, em hipótese alguma, ser sustentada por testes caseiros ou percepções visuais sem qualquer validação laboratorial.

O Sal Rosa do Himalaia comercializado pela BR Spices é um produto 100% natural, sem qualquer tipo de adição de corantes, conservantes ou aditivos. Trata-se de um mineral extraído de jazidas naturais, importado diretamente por nossa empresa, com:

Certificado de origem internacional
Laudos laboratoriais independentes
Testes específicos que atestam a ausência de corantes
Rigoroso controle de qualidade
Produção e envase em unidade certificada pela FSSC 22000, um dos mais altos padrões globais de segurança de alimentos

A coloração rosada do sal é natural e decorrente da presença de minerais como ferro. Em contato com água, especialmente em maior volume ou concentração, pode haver liberação desses minerais, gerando coloração na água o que é absolutamente esperado e amplamente conhecido para este tipo de produto.

Portanto, reforçamos: não há qualquer adição de corantes em nosso produto.

Diante disso, reiteramos que esse tipo de acusação, quando feita sem comprovação técnica, é grave e pode induzir outros consumidores ao erro.

De toda forma, levamos qualquer questionamento com seriedade. Nosso time de qualidade entrará em contato para coletar informações adicionais do lote informado e, se necessário, realizar análise laboratorial do produto em questão procedimento este que garante uma avaliação técnica adequada.

Permanecemos à disposição em nossos canais oficiais de atendimento, que estão sempre abertos para tratativas diretas e responsáveis.

Atenciosamente,
Equipe BR Spices

Peço até desculpas, minha intenção não é prejudicar a empresa, eu deveria ter mandado uma amostra para algum laboratório ter avaliado uma amostra do sal que eu tinha comprado, mas em toda minha vida nunca vi uma marca que fornece sal do himalaia com uma cor tão acentuada, encherguem essa reclamação como construtiva e não destrutiva para a empresa, se é o ferro que pode acentuar essa cor, eu nunca encontrei um sal assim, aconselho vocês verificarem como o sal é transportado, como está seu processo de refinanciamento ou no processo de envasamento, pode ser a humidade relativa em algum dos processos, transporte, refinamento ou envase, muita humidade vai acelerar o processo de oxidação do ferro, isso não é bom para o consumo, acredito!
Hoje eu comprei um outro pacote para enviar uma amostra para análise, a cor está menos acentuada nesse lote, observei que no mesmo lote, existe pacotes com coloração normal que eu conheço e tinha outro com a cor mais acentuada, peguei a de coloração mais acentuada para mandar para análise!
Existe o corante 172ii que é óxido de ferro vermelho, esse não é tão prejudicial, mas o corante vermelho 40 (Allura), esse é complicado, como consumidor tenho que saber o que aconteceu se no seu processo ou intencional, hoje tem tantas marcas que destroem sua reputação por dinheiro, acredito que não seja o caso de vocês!
Mas continuo com dúvidas e vou verificar melhor, mas verifiquem seu processo produtivo, isso não é nornmal, foi a primeira vez que peguei um sal assim!