Resíduos de cabelo encontrados na cerveja Cerva Alma lote 2501
Respondida
Belo Horizonte - MG
09/12/2025 às 12:49
ID: 234180685
Gostaria de informar que foi encontrado residuos de cabelo na cerveja cerva alma no lote 2501 com validade 01/01/ 26. Entrei em contato me deram um retorno que iriam passar a uma tecnica, depois de 2 dias até agora não recebi uma conclusão!!
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Resposta da empresa
09/12/2025 às 15:12
Prezado Leandro,
Pedimos desculpas pela demora em respondê-lo. Estávamos avaliando a contra-prova para lhe dar um melhor retorno sobre a reclamação que foi recebida ontem, na segunda-feira, 08/12.
Respondemos hoje, na terça-feira, dia 09/12.
Via e-mail explicamos melhor que o que foi encontrado, apesar de parecer um cabelinho se trata de um polifenol, um fenômeno que acontece por coagulação proteica na cerveja.
Aguardamos o seu retorno via e-mail e esperamos ter esclarecido.
Atenciosamente,
Equipe Brüder.