Reclamação em réplica

Em réplica

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São Paulo - SP

29/11/2024 às 11:58

ID: 203211939

Essa reclamação foi publicada há mais de 1 ano

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Para a venda, fui muito bem atendida, no decorrer da negociação também continuei sendo bem atendida, até que ocorreram problemas na festa de casamento. Na parte de servimento dos salgados, jantar e fingers foods, foram muito bem servidos, e o atendimento dos garçons também nada a reclamar. No inicio da festa, houveram problemas com o som, tenho videos mostrando estalos bem altos de fundo nas músicas de entradas de padrinhos, floristas, daminha, pagem, noivo, entre outros. Um dos vídeos mostra a correria do rapaz do som para resolver, porém demorou para ser resolvido. Entendo que isso não poderia acontecer, já que me disseram que o som chegaria muito antes para ser https://******* bem, depois na hora da fala da Celebrante e dos noivos, o microfone sem fio falhou e lá vai nós usarmos um microfone com fio que ficou bem feio nas fotos.. Como tive um trauma com meu primeiro casamento onde o buffet serviu o bolo muito cedo e espantou logo em seguida os convidados, fiz um pedido a gerente de festas que desta vez servisse o bolo um pouco mais tarde do que o combinado.. Na hora que vi que meus convidados estavam indo embora mais cedo procurei a mesma gerente de festas e não encontrei, para pedir que o bolo fosse servido meia noite que era aquele momento e não mais 00:15 conforme havíamos combinado, foi então que não a achei, e eu e meu marido, ficamos das 00 horas até as 00:20 entrando na cozinha e pendido aos cozinheiros e ajudantes de cozinha, e perguntando onde estava o bolo que era para ser servido senão ninguém mais comeria, já que todos estavam indo embora mais cedo e a festa era ate as 00:45.. Nada de sermos atendidos pelos atendentes de cozinha que só respondiam que o bolo estava sendo cortado, e nisso os convidados continuaram indo embora, e eu e meu marido pedindo a cada 5 minutos por 8 x, sendo 4 eu e 4 meu maridom e eu segurando alguns convidados literalmente na porta. Até que não aguentei mais, subi as estadas e fui atrás do chefe de cozinha (já que me respondiam que era o chefe que estava coordenando o bolo, da ultima vez que pedi na cozinha), e quando subi as estadas e literalmente dei um piti com ele, as bandejas começaram a sair da cozinha, nisso já era 00:20 e só tinha 1/3 dos convidados na festa..Posteriormente uma convidada minha me informou (sem eu dizer nada a ela sobre esse acontecimento), que achou super estranho que ela saiu meia noite e quinze sem comer o bolo, e quando ela saiu, viu uma correria lá fora do buffet de moto boy entregando caixinhas pequenas, que ela imagina que o bolo estava ali, chegando naquele momento, e faz todo o sentido então pq esse tal bolo demorou uma media de 20 minutos para cortar e ser servido desde quando eu iniciei os pedidos. Bom, não o bastante, meus convidados pediram doces, pois 00:00 não haviam mais doces alguns na mesa de decoração, e eu achando que aquela mesa era alguns doces que haviam usado de decoração, mas quando fui perguntar para servirem os doces da cozinha, me responderam que os únicos doces existentes na festa eram os que estavam na mesa de decoração. Depois fui reclamar no zap com quem me vendeu a festa, e me responderam que eram só os doces da mesa mesmo, que são 3 por convidado, que minha festa tinha ******* pessoas e quem haviam ******* doces na mesa, que era suficiente e que meus convidados estavam colocando no bolso para levar para casa, e por isso que os doces acabaram..rsrsrsrs. isso é resposta que se dê? para um buffet que se diz profissional? não né rsrsrsrs.. Justificar que por conta de um ou outro convidado levar doce para casa, foi o motivo de mais da metade da festa ficar sem doces para comer rsrsrsrs.. Ou seja, é aquela historia, quem comeu e pegou na mesa , comeu, quem não comeu, não vai comer nunca mais.. Ficou parecendo aquelas festas infantis que crianças que pegam primeiro comem e depois que acaba da mesa os demais ficam sem. Bom e ai ainda me jogaram na cara que me deram 15 minutos de festa a mais sem cobrar.. acho que estão achando que isso cobre a falta de doces e bolo que deixaram meus convidados na mão, fora a falha no som na hora da cerimônia.. Ah ainda sobre os docinhos, quando eu fui comprar o serviços do buffet me pediram forminhas para colocar alguns doces na mesa do bolo e informaram claramente que eram apenas para decoração, ainda bem lembro da atendente me pedindo ******* forminhas.. Então é ai que tb não batem as informações, hora se eles costumam só servir os doces que estão na mesa então seriam ******* doces na minha festa? a conta não bate de novo..É uma contradição em cima da outra. péssimo.. SÃO EXTREMAMENTE DESORGANIZADOS. Não testam nada antes, literalmente não tinha bolo suficiente para a minha festa, ou melhor, o bolo chegou quase no fim da festa rsrsrsrs.. e quando me mandaram o kit noivos para comer em casa, um pedaço pequeno de bolo que dava para no máximo 4 pessoas comerem uma fatia pequena..Não é que eu queria bolo para levar para casa, mas já que não serviram bolo para todos festa pelo menos, que tivessem mandado o restante do bolo para casa, não acham? Estou realmente bem decepcionada, não só com o que aconteceu mas mais ainda com a resposta do buffet pós festa, saindo pela tangente literalmente e voltando a culpa para mim... Um lugar realmente lindo, mas equipe de venda e pos venda muito fraca e muito mal organizada.. Serviços não condizem com o lugar nem com o valor que se paga. Infelizmente. é uma pena.

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Resposta da empresa

12/12/2024 às 16:46

Boa tarde Sra. Michelle,

Agradecemos seu feed back e vamos responder novamente a senhora, uma vez que foi prontamente respondida pelo whatsapp como em todas as outras vezes.

Nós temos o padrão no Buffet de manter todos os doces na mesa de bolo, para que a mesa fique ainda mais bonita, por isso sempre solicitamos as forminhas decoradas. Trabalhamos com 03 doces por pessoa e em seu evento tínhamos na mesa ******* doces (conforme pedidos e notas fiscais ), para relembrar o tratado conosco, a senhora contratou o Buffet para ******* convidados, logo teríamos ******* doces no evento, porêm alguns dias antes do evento aumentou a quantidade, e nós por cordialidade colocamos forminhas nossas, que mantemos em estoque para compor sua mesa.

Isso pode ser visto em todas as fotos e vídeos, a mesa estava repleta de doces.
Infelizmente o que ocorreu foi que alguns convidados estavam não só comendo, mais também levando para casa... Esse tipo de atitude não temos como controlar, pois fica muito chato chamar a atenção do convidado.

Com relação ao bolo, fomos informados que logo no início do evento a senhora solicitou a alteração no horário e foi orientada que não seria o ideal, pois o bolo seria servido muito próximo ao horário de encerramento e seria um risco, pois poderiam ter poucos convidados.

Não há o que se falar em desorganização, pelo contrário, trabalhamos com cronogramas e horários tanto na equipe de salão como em nossa cozinha, veja que não se trata de uma comemoração caseira, onde se tira o bolo da geladeira e serve para os convidados, em um grande evento, é preciso organização, pois temos que preparar a cozinha para iniciarmos o serviço. Assim, não foi possível atender sua solicitação em antecipar o serviço, seguimos com o cronograma (alterado pela Sra.) e servimos o bolo no horário solicitado as 23h30, quanto a quantidade servida, todos os que estavam presentes no horário foram servidos e mantivemos o serviço até o termino do evento.

A informação de que o bolo chegou no final de seu evento não procede, trabalhamos com fornecedores sérios e sabemos de nosso compromisso com nossos clientes, tudo em nossa empresa é comprado com antecedência e temos várias etapas de conferências antes do evento.

Nós sempre separamos no início do evento um kit de salgados, bolo e doces para que vocês possam relembrar um pouco de tudo que foi servido, não enviamos sobras.

Quanto ao equipamento de som, a senhora somente trouxe esta reclamação agora, os profissionais chegaram 02 horas antes do início do evento e foram realizados todos os testes nos equipamentos, infelizmente no momento da cerimônia o microfone sem fio sofreu interferência de outros aparelhos, e prontamente foi substituído por um equipamento com fio para não prejudicar sua cerimônia.

Trabalhamos há mais de 20 anos no mercado de eventos, somos conscientes que além de realizar eventos, nós realizamos sonhos e cuidamos de cada preparativo com muito carinho para todos os nossos clientes, tanto que na noite do evento, autorizamos uma cortesia de 15 minutos de festa para que vocês pudessem aproveitar ainda mais este momento.

Nestes 07 meses de tratativas, a senhora sempre foi prontamente atendida tirando dúvidas, pedindo sugestões, fizemos reunião de cronograma, definimos todos os detalhes de seu evento, tudo muito organizado conforme o padrão América, se houve um erro foi da nossa coordenadora em atender a sua solicitação e permitir a alteração do horário de serviço, sendo que tudo já estava devidamente documentado e assinado por nós e pela senhora.

Mas preciso salientar que conforme orientação na reunião se o bolo houvesse sido servido no horário programado as 23h45, não teríamos problemas.

Pedimos sinceras desculpas se o serviço de bolo e doces não foi como o esperado por vocês.

Réplica do consumidor

17/12/2024 às 12:26

É uma pena, como vocês tratam sonhos e um dia tão especial como é um casamento para a noiva e noivo, com tanta desorganização e tantas falhas, como os estrondos que apareciam de fundo (falha de equipamento do DJ de vocês) em todas as musicas de entrada, inclusive na musica de entrada da noiva, lembrando que eu tenho vídeos mostrando isso, e ainda falam que o equipamento foi testado 2 horas antes... Microfone que falha, som que falha e da estrondos altissimos junto das musicas de entradas de padrinhos, noivos, alianças, e todo o restante. Economia em quantidade de doces, sendo que tivemos ******* pessoas para comer e haviam apenas ******* doces (relatados posteriormente por vocês mesmos), e vocês achando que é suficiente e colocando a culpa nos convidados que comeram mais que 2 doces (pq era só 2 doces então que tinha por pessoa). Já que nem eu e nem os convidados sabiam que vocês economizam e só colocam 2 doces e meio por convidado, pq então vcs não colocaram uma plaquinha nos doces da mesa escrito assim - por favor comam apenas 2 por convidado... ou então não colocassem na mesa do bolo e depois colocavam junto do pratinho do bolo apenas 2 doces... ou avisem os noivos que são só 2 e meio por convidado que eu teria pago a mais se fosse o caso para que providenciassem mais https://******* de Drinks? Somos obrigados a fechar com o serviço deles, ou seja, não podemos contratar de fora, pagamos o valor de ótimos serviços de mesa de drinks de fora, mas o serviço deles péssimo, lentidão extrema na hora de servir os drinks Para ******* convidados apenas 2 pessoa fazendo drinks, pouquissima opção de drink, lentidão para servir pq ai eu acredito que servem menos, outra parte que economizam, filas enormes e convidados insatisfeitos e desistindo de pegar o drink, idosos que não conseguem andar como a mãe do noivo, anda de andador, ficou sem porque uma outra pessoa não poderia pegar 2, nem mostrando a situação da idosa sentada a mesa de andador. Realmente a resposta de vocês é como se tudo isso fosse normal. Vocês realmente não sabem lidar com sonhos. Lamentável Uma pena, um buffet tão lindo em decoração, deixar a desejar tanto nessas outras questões que são tão importantes para uma festa de casamento.