Bebida com barata: Falta de higiene e desrespeito no preparo.

Question

Sinceramente, ainda estou tentando entender como um estabelecimento que se diz sério consegue servir uma bebida que veio acompanhada de uma barata. Sim, uma barata. Não sei se vocês estão inovando no cardápio ou apenas perderam completamente o controle da higiene mas, de qualquer forma, parabéns: conseguiram superar qualquer expectativa negativa.
É absolutamente inaceitável que um cliente precise lidar com esse tipo de nojeira. Isso não é acidente, isso é descuido, falta de fiscalização e total desrespeito com quem paga e confia no serviço de vocês. Se a cozinha e o bar estão nesse nível, eu realmente fico até com medo de imaginar o resto.
Espero, no mínimo, uma explicação plausível e uma postura profissional . porque do jeito que está, o único motivo para alguém voltar aí é para conferir se os insetos também recebem gorjeta.