Não entrega das massas e omissão da cantina

Question

Dia 28 estive no restaurante para encomendar 3 pratos a serem retirados à noite para o almoço do dia seguinte. Foi-me sugerida a retirada no dia seguinte das massas. Expliquei aos funcionários que teria horário mais rígido porque convidados teriam que se retirar antes das 13h, por isso reiterei a retirada à noite. O gerente me disse que poderia fazer a encomenda para as 11 h do dia seguinte, na garantia de seu nome.
Na escolha do cardápio, dia 28, próx das 18 h por tel, relatei ao atendente o combinado com o gerente. Ambos se falaram e decidiram que eu faria o pgto via pix naquele momento para garantir as massas cedo, mais do que salientado por mim que não poderia ter atraso.
Assim, dia 29 fui ao Gigio às 10h50, mas a atendente não tinha nenhuma informação sobre meu pedido. Se negou a falar com as pessoas que me orientaram pois havia outra gerente no momento. Já em desespero, pedi para chamá-la, Na sua demora, percorri o local vazio e vi que não havia condições de preparo na cozinha tbém vazia. A gerente apareceu sem nenhum argumento para resolver ou alterar tal desconforto e nervosismo. Nenhuma resposta dos gerentes dos meus áudios enviados. Revi o valor pago pedindo-o drasticamente.
Não fui prejudicada somente pela desonestidade e irresponsabilidade do Gigio, mas deixou convidados à espera à porta enquanto procurava outra refeição, em vão. Impossibilitou uma reunião esperada. Isso me ocasionou muito mal-estar e fiquei visivelmente abalada.
Sem nenhum retorno, estive no restaurante dia 30 em busca de esclarecimento. O sr gerente recebeu por escrito meu relato ocorrido detalhadamente. Alegou que não entra em contrato com pessoas que perdem o autocontrole! Apesar de gentil, até o momento continuo sem resposta aos questionamentos: Por que não comunicaram a retirada da encomenda? A que se deve tal falta de comunicação entre funcionários? Quem assumirá a responsabilidade? E o prejuízo? A displicência foi acachapante. Eu fiquei só sem dizeres condizentes. Não quero outro almoço, aguardo esses esclarecimentos solicitados pela terceira vez.