Chr-Hansen

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Campos dos Goytacazes - RJ

17/05/2017 às 09:59

ID: 26239089

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HA-LA não está coalhando, neste momento perdi 15 litros de leite, no segundo uso. Ha três dias atras perdi 30 litros de leite, foram as ultimas 4 tampinhas do coagulante. Coagulou fraco mesmo assim fiz o queijo que saiu com massa mole. Não estava ruim o sabor, mas quebradiço e sem aquela consistência. Não dá pra vender. Sai correndo e comprei outro LOT ******* val 24/11/17. Portanto pela segunda vez em espaço de 3 dias e ele nem transformou 15 litros, Só funcionou no dia que abri. Tenho notado em outras ocasiões, que abaixo do meio HA-LA perdi o poder de coagulação. Mais agora, tá de fraco a não coagular. É a única marca que circula na cidade. Faço queijo uma vez por semana de 50 a 70 litros. Considere minha reclamação e um pedido de ressarcimento