Cobrança [Editado pelo Reclame Aq.
Respondida
Salvador - BA
05/12/2025 às 17:59
ID: 233872625
Ontem, dia 04/12/2025, a partir das 18h30, estive no restaurante Sal e Brasa no bairro Pituaçu, em Salvador (BA), acompanhada de familiares para uma confraternização. No momento da reserva, foi-nos informado que um valor do rodízio. No entanto, somente ao solicitar a conta fomos surpreendidos com a cobrança de um valor superior ao informado previamente, sem qualquer aviso ou comunicação durante o atendimento.
Para além da mudança inesperada no preço, o que mais nos preocupa é que, após o jantar, meu afilhado apresentou mal-estar grave, sendo hoje (05/12/2025) hospitalizado com infecção intestinal. Todos consumimos carnes, folhas e demais itens do cardápio, e esse episódio levanta sérias questões sobre as condições de higiene e manipulação dos alimentos servidos.
Faço este relato para alertar outros consumidores e para solicitar que o restaurante adote maior transparência na divulgação de preços e rigor na segurança alimentar. Uma experiência que deveria ser agradável terminou em preocupação, prejuízo e risco à saúde.
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Resposta da empresa
10/12/2025 às 17:09
Prezada Senhora Suelen,
Recebemos a sua mensagem e gostaríamos de compartilhar algumas informações.
Na Sal e Brasa Churrascaria, todas as preparações são produzidas diariamente, seguindo rigorosos padrões de controle de qualidade, armazenamento e distribuição, conforme as normas estabelecidas pela ANVISA. Nosso buffet mantém a temperatura adequada de todas as preparações, garantindo a qualidade e a eliminação de qualquer risco à segurança dos alimentos.
A empresa possui alvará de saúde emitido pela Vigilância Sanitária, que atesta nosso cumprimento e adequação às exigências sanitárias.
Lamentamos o ocorrido e agradecemos o contato, pois ele nos ajuda a identificar oportunidades de aprimoramento. Estamos comprometidos em oferecer o mais alto nível de serviço e atendimento, pois nossos clientes merecem sempre o melhor.
Aproveitamos para informar que os valores do nosso rodízio sofreram alterações no mês de dezembro.
Para quaisquer esclarecimentos adicionais, permanecemos à inteira disposição.
Cordialmente,
Sal e Brasa Churrascaria Salvador