lugar ruim
Respondida
São Paulo - SP
31/12/2016 às 22:23
ID: 23273577
Essa reclamação possui mais de 3 anos e não está mais sendo contabilizada no índice da empresa
Ver todas ReclamaçõesOla, estive aqui neste sábado de véspera de ano novo esperando tomar um café excelente.
O lugar tenta vender a imagem de culto, informal, rustico, atendentes que fingem ser amigos mas só aparentemente na hora do caixa fica um clima estranho NÃO TE ACONHEÇO, o cardápio sem preços, produtos sem glúten, estilo fazendinha, bolo na marmita de alumínio, suco blablabla sem canudo “VEM DO PETROLEO” mas agua de graça com gelo industrial.
Um lugar que tenta ao mesmo tempo ser rustico, talvez natural, que vive em uma era industrial, que não é casual.
Para dizer que NUNCA voltarei lá, PROVAVELMENTE não voltarei lá
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Resposta da empresa
02/01/2017 às 10:02
Olá, André. Aqui é Isabela Raposeiras. Lamento que tenha tido uma experiência desagradável no nosso lab.
Nossos cardápios têm os preços dos produtos em cada um dos itens. A única diferença de outros, provavelmente, é que escrevemos desta forma: espresso 5, cappuccino 8e assim por diante.
Usamos um filtro de alta performance, de meia micra, como dizem os especialistas, para todas as águas que usamos, a que faz o café e a que deixamos à vontade para o cliente se servir. O gelo também é feito com água filtrada.
Concordo que vivemos numa era super industrial e, aliás, uso muito a palavra industrial para descrever nossos processos de torra de café, que é extremamente metodológico, cheio de sistemas de controle e máquinas de última geração. Acredito muito nos métodos, na disciplina e nos processos para que o café seja valorizado e cuidado.
Tenho um cuidado enorme com produção excessiva de lixo, por isso não temos canudo, usamos comandas reaproveitáveis, não vendemos nenhum produto em plásticos e escolhemos nossa embalagem de café levando em conta o que seria o lixo menos nocivo para o meio ambiente. Esses cuidados são naturais para mim e os uso na minha vida pessoal também.
Vou verificar quem estava no caixa no dia em que foi ao Lab para conversar com esta pessoa sobre acolhimento, o que acho que damos e nos preocupamos com nossa equipe de baristas. Lamento que não tenha sido acolhido no momento do pagamento.
Espero que aceite meu convite pessoal para vir ao Lab tomar um café comigo. Como posso entrar em contato contigo para fazer um convite mais direto? Tenho certeza que poderemos reverter a impressão que teve na sua primeira visita.
Um abraço e muitas alegrias em *******.
Isabela