Péssimo atendimento e falta de controle térmico nos salgados - Unidade Cooper mafisa
Não respondida
Blumenau - SC
29/04/2026 às 08:35
ID: 247249283
Gostaria de registrar minha total insatisfação com o atendimento e a qualidade dos produtos oferecidos na unidade Cooper da Rua Mafisa
Ao questionar a atendente sobre o frescor dos salgados, fui informado de que eram do dia. No entanto, ao pegá-los, percebi que estavam em temperatura ambiente. A estufa claramente não estava cumprindo seu papel de conservação térmica, o que coloca em risco a saúde dos consumidores. Os produtos pareciam velhos ou simplesmente foram deixados fora de qualquer aquecimento.
Além da má qualidade do alimento, o atendimento da responsável e da atendente foi péssimo, demonstrando falta de preparo para lidar com o público e com questionamentos básicos sobre a qualidade do que é vendido.
Baseado nas normas da ANVISA (RDC 216), que exige que alimentos quentes sejam mantidos acima de 60C, solicito que a gerência tome as seguintes providências:
Aferição e Manutenção: Que seja medida a temperatura das estufas e garantido que os termômetros estejam visíveis e funcionando.
Treinamento: Que a equipe passe por uma reciclagem de atendimento ao cliente e boas práticas de manipulação de alimentos.
Fiscalização: Que a reposição dos salgados siga critérios rigorosos de frescor, para que o cliente não compre um produto "do dia" com aspecto de dormido.
Aguardo um posicionamento da cooperativa sobre o caso.