Cooperativa Lar

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Viamão - RS

10/03/2026 às 12:27

ID: 242845975

Olá. Não é de hoje que compro coxinha da asa ou frango a passarinho da marca LAR, porém hoje será a última vez.
Pois tbm não é de hoje que noto várias lascas de osso de frango, em tamanho pequeno e pontiagudo nas mesmas, mesmo tomando cuidando antes de cozinhar, o cozinhemento em si revela ao abrir a carne, lascas de ossos finas, ou elas se soltam sozinhas no molho ou no cozimento com arroz por exemplo.
Ficava pensando, e se alguém fizer uma sopa com esse tipo de carne de frango de vcs? E se for alguém idoso ou uma criança pequena, pode sem querer engolir a lascas fina de osso. Bom, hj sem querer engoli uma dessas lascas.
E me pergunto, como o setor de qualidade de vcs fazem a inspeção da qualidade do que produzem. Os funcionários usam facas para desmembrar o frango ou é na base da marreta ou martelo? Por que da forma que as extremidades dos ossos vem se craquelando e se soltando, parece mais que esmagarám para separar as juntas , e não separada com faça. É um risco.