Negativa de emissão de nota fiscal e recusa em incluir CPF na nota em padaria.

Question

Acabei de fazer uma compra nessa padaria e a atendentende além de não me dar opção de colocar o CPF na nota fiscal, rb não me deu a nota dizendo que não estava emitindo, o que sem sobra de dúvida é estranho pois ja com fazer compra de dia e tudo funcionava,afora curiosamente a noite além de não colocarem o CPF n nota fiscal, tb não imprime a mesma...ta certo isso? Cadê o direito do consumidor, estão sonegando imposto,?