Líder mundial em aminoácidos, a Ajinomoto está presente no Brasil desde 1956, oferecendo produtos para o consumidor e diversos setores da indústria.
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Ajinomoto
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AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO® é um realçador de sabor que traz o verdadeiro gosto umami para os seus preparos. Feito a partir de fermentação da cana-de-açúcar, pode ser usado no preparo ou finalização do prato.
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AJI-SAL®
AJI-SAL® é mais que sal, pois também realça o sabor dos alimentos. Cada cristal de sal é envolto por uma camada de AJI-NO-MOTO® (glutamato monossódico), trazendo o gosto umami para as refeições.
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HONDASHI®
HONDASHI® é um tempero à base de peixe bonito que deixa as receitas com muito mais sabor. Fundamental na culinária oriental, ele é o ingrediente-chave na preparação das diversas receitas japonesas.
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