Porque a gema do Ovo da Korin às vezes é mais clara?

A coloração da gema varia de acordo com as quantidades de substâncias pigmentantes ingeridas pelas galinhas.  

Essas substâncias estão presentes no milho, principal ingrediente da ração fornecida as aves e também em níveis que variam de acordo com a época do ano.  

A Korin não realiza a adição destes pigmentantes na ração, por isso a coloração da gema varia, mas isto não altera os níveis nutricionais do ovo e não o desqualifica para o consumo.