Bom
Ao receber sua primeira panela de ferro fundido esmaltado da Le Creuset, saiba que está adquirindo um bem durável com garantia vitalícia.
A garantia vitalícia cobre danos que sejam considerados como suspeita de desvio de fabricação.
Resistentes e de alta performance, as panelas podem ser danificadas, se forem utilizadas de modo diferente ao recomendado pela fabricante.
Atenção! Danos em decorrência de uso não possuem cobertura pela garantia vitalícia.
Por essa razão, é fundamental que o consumidor leia o manual do produto antes do primeiro uso e consulte a Le Creuset sempre que tiver alguma dúvida.
É importante também conferir os conteúdos sobre uso e cuidados disponíveis nas mídias e no site da Le Creuset. Dessa forma, seguindo todas as nossas dicas e orientações, a sua panela terá melhor desempenho e maior durabilidade.
Se ao fazer bom uso, algo diferente do esperado ocorrer, acione a nossa garantia para que sua panela seja analisada e substituída se necessário.
Composição interna:
As panelas de ferro fundido esmaltado da Le Creuset estão disponíveis em duas opções de esmaltação interna: a esmaltação areia e esmaltação black satin. A esmaltação areia possui revestimento interno vitrificado.
Esse acabamento impede que a panela absorva cheiro, cor e sabor. Após limpa, estará perfeitamente apta para o próximo preparo.
A superfície vitrificada favorece a limpeza e diminui a possibilidade de que os alimentos grudem.
No entanto, é importante enfatizar que as panelas de ferro fundido esmaltado não são antiaderentes.
Recomendação de calor: Fogo de intensidade média ou baixa em qualquer uma das fontes de calor: Vitrocerâmico, Indução, Elétrico, Gás, Radiante, Grill.
Forno: Ao assar algo em sua panela, não se esqueça de untá-la antecipadamente.
Manchas residuais de alimentos:
Por ser uma superfície vitrificada, sem absorção de cheiro, cor e sabor, a parte interna das panelas da Le Creuset, não mancham.
No entanto, se a panela sofrer superaquecimento e o alimento grudar no fundo, ou ao redor da parte interna nas laterais, ficará visível a coloração e a textura do alimento grudado sobre a superfície vitrificada. O resíduo não é absorvido pelo esmalte, mas permanece sobre a superfície até que seja removido. Por essa razão, considera-se como mancha residual de alimentos.
Na maioria das vezes, a mancha residual de alimentos pode ser removida facilmente apenas com limpeza utilizando água morna e sabão.
Em casos de resíduos mais resistentes, não se preocupe e siga estas orientações:
Se houver restos de comida ou gordura presas no fundo, encha a panela com água morna com sabão e deixe-a de molho.
Se a queima for um pouco maior e o resíduo estiver mais grosso e resistente, encha a panela com água morna e uma colher de sopa ou duas de bicarbonato de sódio e deixe ferver por cerca de 8 a 10 minutos. Assim que os resíduos de alimentos amolecerem, deixe esfriar e escorra o líquido da panela. Enxágue e seque bem antes de guardar.
Dicas: Vinagre, água sanitária e saponáceo são opções que podem ajudar na remoção das manchas residuais.
Vinagre: use junto ao bicarbonato de sódio na mesma solução
Água sanitária: quando o resíduo com textura já estiver sido retirado, mas manter manchas residuais com coloração, cubra a parte da mancha residual com água e adicione um pouco de água sanitária e deixe a panela de molho em temperatura ambiente.
Saponáceo cremoso: aplique diretamente sobre a superfície com o resíduo e esfregue com esponja macia.
Utensílios Recomendados:
Esponja com superfície texturizada (pode usar o lado verde)
Materiais de silicone como das linhas Vênus, Craft e Revolution® Duo-Material
Utensílios que não devem ser usados:
Esponja e palha de aço
Objetos pontiagudos de aço, como facas e garfos
Produtos de limpeza abrasivos