Escola Chef Gourmet

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São José do Rio Preto - SP

23/03/2026 às 23:03

ID: 244121209

Cheguei na escola Chef Gourmet da Consolação aqui em ***** - SP atrás do curso de culinária vegana que consta no site. Porém me informaram que não havia mais e me empurraram para o curso de funcional prometendo que eu poderia adaptar todas as receitas para a versão vegana.
Fiz duas aulas, a primeira foi sobre reaproveitamento de cascas, onde fizemos 3 receitas e nenhuma ficou de fato gostosa, mas dava para comer. O problema maior veio na segunda aula que era de massas.
O chef ***** achou ruim que eu queria fazer a massa de espinafre na versão vegana, pois havia uma receita de mandioca e açafrão já vegana, então me tratou mal. Mas assim você é chef ou não? tem conhecimento sobre adaptação ou não? eu to pagando o curso pra fazer a receita que eu quiser. E tudo foi respondido na finalização do prato, NÃO, ***** NÃO sabe cozinhar, ele simplesmente fez um molho branco terrivelmente intrágavel que tinha textura de cola, e ainda teve a coragem de justificar dizendo que era por conta do amido de milho kkkkkk isso nem faz sentido, possivelmente utilizou farinha na receita. O cara conseguiu errar uma receita simples assim e me diz que é bom na cozinha? E a massa de espinafre que estava na apostila (bem furada) do curso e que ele me instruiu a fazer ficou com um gosto horrível de farinha crua, e detalhe era uma massa sem glútem, tem que ter conhecimento.
Obviamente parei de fazer o curso, porém no cancelamento do contrato tem a multa, só que não é justo eu pagar essa multa quando o curso não entrega o que promete, entrega um show de horrores. Até hoje descontam a mensalidade no cartão, acionei o procon e eles ainda não responderam e foi pra parte 2 do procon. Acho que tão querendo levar processo.