Suco de uva

Prezada Senhora Lilian, bom dia.

Feliz *******! Esperamos que a senhora esteja bem.

Agradecemos por entrar em contato e compartilhar sua experiência conosco. Lamentamos sinceramente pelos transtornos relacionados com nosso suco de uva tinto integral Quinta do Morgado.

Como a senhora menciona acima Na embalagem diz que o suco é *******% uva , por favor, observe que no contra rótulo consta a informação: Pode apresentar cristais no fundo da garrafa por se tratar de produto integral.

O que a senhora encontrou na garrafa são os cristais de tártaro.
Explicando tecnicamente: Esses cristais de tártaro são derivados da cristalização dos ácidos presentes nas uvas, sendo uma ocorrência natural nos sucos, especialmente em condições de frio. Quanto mais baixa a temperatura à qual o suco é submetido e quanto mais tempo ele permanece nessa temperatura, maior a probabilidade de formação dos cristais. Todas as garrafas de suco saem da nossa empresa sem cristais, pois o suco elaborado na Fante passa por tratamento a frio, natural ou artificialmente. No entanto, se o suco for exposto a uma temperatura inferior à do tratamento por um certo período, é provável que os cristais se formem na garrafa.
Gostaríamos de ressaltar que os cristais não comprometem a qualidade do suco, sendo resultado de um choque térmico. O suco pode ser consumido normalmente e os cristais não representam nenhum risco à saúde. Ao abrir a garrafa, se os cristais estiverem presentes, basta deixá-los assentar no fundo antes de servir.

Esperamos ter esclarecido sua dúvida e permanecemos à disposição para quaisquer outras informações que precisar.

Desejamos um ótimo dia e excelente semana.

SDS

SACFANTE