Picanha Frialto com sangue coagulado escuro e gosto estranho
Em réplica
Praia Grande - SP
13/07/2025 às 09:55
ID: 221951831
Essa reclamação foi publicada há mais de 1 ano
Ver todas ReclamaçõesPrezados,
Venho por meio deste relatar um problema que encontrei com uma peça de carne (picanha) da marca Frialto, adquirida no dia 11/07/2025 em Praia Grande SP.
Ao cortar a peça, percebi a presença de uma bolha de sangue na parte da gordura, além de uma área com sangue escuro concentrado no interior da carne. Além do aspecto visual incomum, a carne também apresentou um gosto estranho, diferente do que estou habituado ao consumir esse tipo de corte.
O produto está dentro do prazo de validade, foi devidamente armazenado conforme as orientações, e foi aberto no dia seguinte à compra, ou seja, em 12/07/2025. Não sou especialista em carnes, mas pelo que já vi e consumi anteriormente, acredito que essa condição não seja normal nem aceitável para um produto de qualidade.
Gostaria de solicitar uma verificação de controle de qualidade quanto ao lote desse produto, bem como uma orientação sobre como proceder nesta situação. Caso necessário, estarei encaminhando foto.
Aguardo um retorno o mais breve possível.
Atenciosamente,
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Resposta da empresa
17/10/2025 às 15:33
Prezado(a) cliente,
Agradecemos por entrar em contato e lamentamos profundamente o transtorno causado com a peça de picanha adquirida em 11/07/*******, em Praia Grande SP.
Na Frialto, temos um compromisso rigoroso com a qualidade dos nossos cortes e com o respeito aos nossos consumidores. O relato de presença de bolha de sangue na gordura, concentração de sangue escuro no interior da carne e sabor incomum é motivo de atenção e será tratado com máxima prioridade por nossa equipe técnica.
Mesmo estando dentro do prazo de validade e devidamente armazenado, entendemos que o aspecto visual e o sabor relatado não correspondem ao padrão esperado para um corte nobre como a picanha. Sua observação será encaminhada ao setor de controle de qualidade para análise do lote em questão, e, caso deseje, estamos à disposição para receber imagens do produto que possam auxiliar na investigação.
Reforçamos nosso compromisso com a transparência, o respeito ao consumidor e a melhoria contínua dos nossos produtos. Nossa equipe de atendimento entrará em contato para orientá-lo(a) sobre os próximos passos e possíveis medidas de compensação.
Atenciosamente,
Departamento de Atendimento ao Cliente Frialto
Réplica do consumidor
18/10/2025 às 09:48
Aguardo o contato!
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