Queijo mofado dentro da validade

Question

No dia 08/02 comprei duas embalagens de 1kg do queijo mussarela da marca Friolack, ambas no vencimento até 29/03, as duas estavam mofadas em diferentes partes.
Não sei se o problema é no estabelecimento que vendeu (Stok Center) que não armazenou corretamente, ou no fabricante (Friolack), mas sei que paguei por um produto dentro da validade que deveria estar em condições ideais de consumo.