Gendai - Japanese Food

Reclamar dessa empresa

São Paulo - SP

10/05/2026 às 13:33

ID: 248225485

Hoje tive uma experiência extremamente preocupante no Gendai do Aeroporto de Guarulhos e faço questão de registrar essa reclamação para alertar outros consumidores.

Pedi um prato com atum e, logo nas primeiras garfadas, percebi claramente que o peixe não estava em boas condições. O sabor, textura e aspecto estavam completamente diferentes do esperado para um alimento cru que exige frescor absoluto. Imediatamente questionei o funcionário/gerente identificado como ***** sobre a qualidade do produto.

Para minha surpresa, fui informado de que o atum já tinha ***** e que, por estar no final, realmente poderia não estar tão fresco.

Sinceramente: COMO um restaurante que trabalha com pescado cru dentro de um aeroporto internacional admite servir um peixe com ***** para um cliente? Isso é extremamente grave e coloca em risco a saúde do consumidor.

Estamos falando de segurança alimentar. Atum cru exige armazenamento, manipulação e controle rigoroso de validade e temperatura. Uma resposta dessas demonstra total descaso com o cliente e com normas básicas sanitárias.

Além do constrangimento, fica a insegurança sobre possíveis consequências à saúde após o consumo. É inadmissível pagar caro em uma rede conhecida e receber um alimento claramente sem qualidade adequada para consumo.

Solicito:

* Um posicionamento oficial da rede Gendai sobre o ocorrido;
* Explicações sobre os protocolos de armazenamento e validade dos pescados servidos na unidade do Aeroporto de Guarulhos;
* Apuração da conduta do responsável que admitiu servir um produto sem frescor adequado;
* Reembolso integral do consumo;
* Garantia de que outros consumidores não passarão pela mesma situação.

Também espero que a vigilância sanitária e os responsáveis pela operação do aeroporto tenham ciência da gravidade desse tipo de prática.

Consumidor merece respeito principalmente quando se trata de alimento cru.