IGA Instituto Gastronômico

Reclamar dessa empresa

São Paulo - SP

18/03/2026 às 14:42

ID: 243643809

À equipe responsável do IGA,

Venho, por meio desta, registrar minha profunda insatisfação e formalizar uma reclamação em relação à condução do meu atendimento junto à unidade IGA Morumbi.

Minha primeira conversa com a instituição ocorreu em 19/02, via WhatsApp, quando fui abordado pela atendente Eliza, que me apresentou os cursos disponíveis e me orientou sobre a opção que melhor se encaixava no meu perfil. Após essa conversa, foi me indicado o curso Chef Express II, com aulas às quintas-feiras, das 18h30 às 21h30, e com previsão de início em março.

Antes de efetivar minha matrícula, fiz questão de esclarecer pontos essenciais, justamente para evitar qualquer transtorno. Questionei sobre a duração do curso, a previsão de término e, principalmente, se havia qualquer possibilidade de a turma não acontecer. Recebi a informação de que não havia essa possibilidade, o que foi determinante para minha decisão de seguir com a matrícula.

Com base nessas informações, no dia 20/02 realizei o pagamento da matrícula via Pix, enviei todos os meus dados para elaboração do contrato e, inclusive, os boletos das parcelas foram emitidos em meu nome. Ou seja, da minha parte, todas as etapas necessárias foram cumpridas prontamente, com seriedade e boa-fé.

No entanto, em 04/03, fui surpreendido com o contato da atendente informando que, em razão de troca de aparelho celular, havia perdido meus dados e que eu precisaria enviá-los novamente. Ainda que essa situação já demonstre uma falta grave de organização e cuidado com as informações do aluno, reenvié tudo para não gerar mais desgaste. Na mesma data, fui informado de que o contrato seria encaminhado ainda naquele dia. Isso, porém, não aconteceu.

Diante da ausência do contrato, voltei a cobrar um posicionamento em 09/03. Novamente, fui informado de que o envio seria realizado no dia 10/03, o que mais uma vez não ocorreu.

Com a proximidade do início das aulas e faltando apenas dois dias para a data prevista, entrei em contato novamente para entender como estava a situação do curso. Foi nesse momento que o descaso se tornou ainda mais grave: a pessoa que me atendeu nem sequer sabia quem eu era, e eu precisei explicar toda a situação do zero, incluindo matrícula paga, envio de dados, ausência de contrato e minha expectativa em relação ao início das aulas.

Após toda essa exposição desgastante, fui informado de que meu caso seria verificado logo cedo. Cobrei novamente uma resposta e somente no período da tarde recebi o retorno de que a turma havia sido cancelada.

É extremamente frustrante constatar que uma instituição do porte do IGA, com presença internacional e reputação consolidada, tenha conduzido uma matrícula com tamanho despreparo, falta de organização, falhas de comunicação e absoluto descuido com a experiência do aluno.

Minha indignação não se resume apenas ao cancelamento da turma. O que mais causa revolta é toda a condução anterior: a falta de transparência, a perda dos meus dados, o não envio do contrato mesmo após reiteradas promessas, a necessidade de eu mesmo correr atrás de informações o tempo todo e, por fim, descobrir o cancelamento praticamente na véspera do início das aulas, sem qualquer cuidado, planejamento ou consideração.

Trata-se de uma situação que gerou frustração, desgaste emocional, quebra de expectativa e sensação de desrespeito. Eu me organizei, confiei nas informações prestadas pela instituição e efetuei o pagamento justamente porque me foi transmitida segurança de que o curso aconteceria. Em nenhum momento houve uma comunicação preventiva, transparente ou minimamente responsável sobre a real situação da turma.

Tenho todo o histórico das conversas e comprovantes de pagamento, que poderão ser apresentados, caso necessário.

Diante do ocorrido, solicito um posicionamento formal da instituição, com os devidos esclarecimentos sobre:
a condução inadequada do meu atendimento,
a ausência de contrato mesmo após a matrícula paga,
a perda dos meus dados pessoais,
e o cancelamento da turma comunicado apenas de forma tardia e reativa, após minhas cobranças.

Além disso, espero que a instituição trate esta reclamação com a seriedade que o caso exige, inclusive revendo seus processos internos, pois o que ocorreu é incompatível com o padrão de profissionalismo esperado de uma escola com o nome e o porte do IGA.