Cheiro e gosto de amônia insuportável

Em réplica
São Paulo - SP
22/03/2024 às 14:25
ID: 185197517
Essa reclamação foi publicada há mais de 1 ano
Ver todas ReclamaçõesBoa tarde comprei um pacote de peixe cação, e fiz o preparo, mas na hora de comer percebi um cheiro de alguma coisa q parecia produto de limpeza, e descobri que era amônia. O cheiro muito forte e um gosto insuportável, pois comi um pedaço, inclusive espero não passar mal.
Queria entender da empresa se essa falta de qualidade é normal?
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Resposta da empresa
22/03/2024 às 16:37
Boa tarde Gustavo!
Primeiramente agradecemos pelo contato, sua opinião é muito importante para nós!
Enfatizamos que o nosso foco é sempre satisfazer os nossos clientes, prezando pela qualidade dos nossos produtos!!!!
Segue abaixo informações e instruções em relação ao produto Posta de Cação, informações que são de fundamental importância para o melhor rendimento no preparo do produto.
O Cação é um pescado de carne macia, delicada e de grande composição de líquidos naturais podendo variar de 60 a 81%, sendo um dos peixes mais indicados para crianças e idosos. O ideal é prepará-lo em receitas que contenham molho, como moquecas e caldeiradas, para preservar o seu líquido de composição, que contém fósforo, vitaminas do complexo B e outras substâncias que são responsáveis pelo seu sabor e suculência.
O seu preparo deve ser realizado ainda congelado, sendo retirado apenas o Glaciamento (camada de gelo superficial utilizada para evitar que o pescado não desidrate e oxide) e para manter sua estrutura natural.
Não é recomendado deixar o Cação descongelar por longos períodos dentro e/ou fora da geladeira e até mesmo dentro da água, pois irá perder o líquido natural de sua composição tornando-o mais seco, mole e pouco nutritivo.
Lembre-se, o descongelamento incorreto pode reduzir o peso do pescado em até 1/4 do seu peso original informado na embalagem.
Possuímos Laudos Laboratoriais os quais fazemos as análises MICROBIOLÓGICAS e FÍSICO QUÍMICAS para garantir a qualidade dos nossos produtos.
Solicitamos as informações abaixo para que possamos protocolar a reclamação no nosso setor de atendimento ao consumidor.
Nome Completo:
Endereço:
Cep:
Cidade:
Telefone:
E-mail:
Ponto de venda:
Produto comprado:
Quantidade de Produto Comprado:
Lote:
Data de Fabricação:
Cópia Nota Fiscal
Foto do Produto
Réplica do consumidor
22/03/2024 às 17:24
Ok, onde posso anexar os dados solicitados?
Réplica da empresa
25/03/2024 às 10:56
Por gentileza, nos envias as informações através do e-mail do nosso atendimento.
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