***** frustrante com o ***** desorganização, fechamento da unidade e curso sem certificado
Não respondida
São Paulo - SP
05/08/2026 às 11:58
ID: 255677319
Minha experiência com o ***** foi bastante negativa e considero importante deixar este relato para que outras pessoas pesquisem bem antes de investir dinheiro e tempo nesse curso.
Durante o curso, tivemos diversos problemas com a organização das turmas. Foram feitos ajustes que nos obrigaram a mudar de turma e entrar em outro módulo. Como consequência, acabamos tendo que repetir aulas que já havíamos feito. Nós já tínhamos passado pelas aulas iniciais, mas, por termos sido direcionados para uma turma que estava em outra etapa, posteriormente tivemos que reiniciar conteúdos que já havíamos estudado.
Além disso, havia problemas frequentes com as receitas dos livros fornecidos pelo próprio curso. Muitas receitas não davam certo na prática e, em diversas ocasiões, acabávamos utilizando receitas fornecidas pelos próprios professores em vez de seguir o material didático. Isso é bastante frustrante, considerando que o material faz parte da estrutura do curso que foi contratado.
Posteriormente, a situação ficou ainda pior com o fechamento da *****. As alternativas oferecidas eram unidades extremamente distantes, que não eram viáveis para mim. Dessa forma, fiquei sem uma opção razoável para continuar o curso e acabei sendo obrigada a cancelar.
O resultado de todo esse processo foi que, mesmo tendo iniciado e realizado parte significativa do curso, terminei sem o certificado.
O que considero mais grave é que os problemas não foram causados por uma escolha minha de simplesmente abandonar o curso. Houve mudanças de turma, repetição de conteúdos já realizados, problemas com o material didático e, posteriormente, o fechamento da unidade onde eu estudava, sem que fosse oferecida uma alternativa realmente acessível para dar continuidade.
Deixo este relato principalmente como alerta para quem está pensando em se matricular no Instituto Gourmet. Antes de investir dinheiro e tempo, recomendo pesquisar experiências de outros alunos e considerar outras instituições e cursos que ofereçam maior estabilidade, organização e segurança para concluir a formação.
No meu caso, a experiência acabou sendo de muito desgaste e investimento sem que eu pudesse sequer concluir o curso com o certificado.