Iracema Pães e Doces

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São Paulo - SP

23/12/2024 às 00:32

ID: 205420867

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Gostaríamos de registrar nossa insatisfação com a qualidade do produto "Caldo Verde" adquirido em seu estabelecimento no dia 22/12/*******, por volta das 23h. O referido produto apresentou sérios problemas de qualidade, sendo notadamente sem tempero e com um gosto amargo e azedo, indicando possível alteração de seu estado de conservação ou preparo inadequado. Este é o segundo incidente similar que enfrentamos em seu estabelecimento, algo que nos preocupa profundamente, considerando que somos moradores da região e clientes frequentes.

Com base no Código de Defesa do Consumidor (Lei n 8.*******/*******), é obrigação do fornecedor assegurar que os alimentos vendidos estejam em condições adequadas para consumo, sem risco à saúde do cliente. Além disso, a Resolução RDC n *******/******* da Anvisa estabelece critérios de higiene no preparo e armazenamento de alimentos que, pelo ocorrido, não parecem ter sido devidamente observados.

Sob a ótica profissional, destacamos ainda o Código de Ética do Nutricionista, que reforça a responsabilidade em garantir segurança e qualidade no fornecimento de alimentos, bem como os princípios biológicos aplicados à segurança alimentar. Como cliente e consumidor, exigimos que medidas corretivas sejam tomadas imediatamente para evitar recorrências e para garantir a saúde pública.

Dessa forma, solicitamos:

Uma investigação interna sobre o caso relatado;
Garantias formais de que práticas sanitárias e de manipulação estão sendo cumpridas;
Reembolso ou reposição do produto em condições adequadas;
Comprometimento com a melhoria contínua dos processos de produção e atendimento.