Atendimento ruim e falta de informação no restaurante Jun do Bosque Maia em Guarulhos

Question

No dia 21 de janeiro de 2025, final de férias dos meus filhos, resolvi presenteá-los com um rodízio no restaurante japonês que mais gosto em Guarulhos, o Jun do Bosque Maia. Chegamos por volta das 14 horas, o restaurante estava com apenas mais um casal no fundo da loja sendo servido e pedimos nosso festival, 4 festivais que me custaram R$ 422,00 já explico o porquê. Acontece que não fomos informados que a casa fecharia as portas as 15 horas visto que se fossemos não entraria para fazer um festival correndo. Comida japonesa não se engole, se aprecia. Começamos a ser servidos e tivemos como nunca antes a decepção de recebermos hotrolls fritos em óleo sujo e completamente encharcados. Solicitamos a troca, veio pior. Os demais pratos estavam ok dentro do padrão jun. Porém, a situação começou a ficar ruim quando a atendente por volta das 14h45 nos solicitou que pedíssemos as sobremesas pois a cozinha iria fechar. Estávamos com a mesa cheia de peixes e não faria sentido pedir um sorvete para derreter a mesa. Solicitamos que ela aguardasse terminar os pratos salgados para pedir. Por volta das 15 horas fomos pedir a sobremesas e ela disse que não seriam servidas e que havia avisado o motivo. Eu, minha esposa e meus meninos nos sentimos muito mal. Acreditando que havia um gerente na casa disse que não sairia sem a sobremesa servida e, com muito mal gosto, trouxeram junto com a conta. Numa nova tentativa de que o gerente ou responsável viesse até a mesa solicitei a remoção da taxa de mesa 10% que foi retirada sem qualquer interesse em saber o motivo. Paguei, nos levantamos e saímos com todos os atendentes emburrados e sem olhar em nosso rosto como se fossemos marginais que estivéssemos ido ali comer de graça. Ao entrar no carro ouvi comentários infelizes que prefiro não trazer aqui.
O que exponho, como dono de comércio que também sou, serve para mostrar o quão difícil é hoje para construirmos uma marca, um padrão de atendimento e uma experiência que não é barata e como a falta de um gestor pode destruir isso em uma visita. Minha esposa não permitia que comprássemos sushi em outro lugar desde a inauguração do Jun em Guarulhos. Jun foi por anos exclusividade em nossas vidas. Mas isso fez tudo ir por água abaixo. Lamentável não ter um gestor nas unidades para perceber que a nítida queda de movimento nas unidades Jun não se deve apenas por concorrência, mas sim por incompetência.
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