Intoxicação alimentar de criança

Respondida
Belo Horizonte - MG
13/04/2023 às 18:15
ID: 162862657
Essa reclamação possui mais de 3 anos e não está mais sendo contabilizada no índice da empresa
Ver todas ReclamaçõesEstivemos pela segunda vez no local. Na última, o jantar servido na noite de sábado, dia 25/03/*******, com massas estava com algum alimento estragado o que ocasionou infecção alimentar em minhas filhas e diversas outras crianças. Não conseguimos aproveitar o domingo. Embora reportado o caso, não tivemos sequer nenhum apoio ou retorno da administração do estabelecimento.
O que deveria ter sido momentos de alegria, tornou-se uma grande chateação!!
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Resposta da empresa
25/04/2023 às 07:50
Sr. Christopher, agradecemos o feedback e lamentamos profundamente o ocorrido com suas filhas. No hotel, nosso objetivo é proporcionar as famílias experiências felizes e agradáveis e não medimos esforços para proporcionar serviços de qualidade, principalmente no que diz respeito a alimentação.
Cumpre pontuar que o hotel tem como valor a proximidade e cuidado com os hóspedes, portanto, no domingo, ao ter notícia dos casos relatados, toda a equipe se prontificou a oferecer toda a ajuda que poderia: oferecemos apoio para irem ao médico, disponibilizamos água de coco e salada de frutas sem custo algum, nos disponibilizamos para buscar medicamentos. Também foi concedido late check-out até as 19:00 para quem desejasse curtir melhor o domingo, dentre outras atitudes.
Para além disso, o hotel têm reforçado ainda mais seus protocolos de segurança alimentar, além dos procedimentos já adotados. Nossa cozinha é estilo industrial com fornos combinados, câmaras frias e de congelamento adequado, açougue e copa climatizados e todos os protocolos sanitários são adotados durante todo o processo de produção. Toda a comida é preparada de acordo com o quantitativo de pessoas no intuito de reduzir desperdícios uma vez que, não reutilizamos alimentos preparados. Agora estamos reforçando ainda mais nossos protocolos e fazendo uma averiguação minuciosa dos nossos produtos e fornecedores.
Entraremos em contato com o senhor através do telefone para maiores esclarecimentos. Abraços a toda família!