Açougueiro se recusa a retirar gordura da carne, impossibilitando o preparo para quibe cru e bifes sem gordura.

Question

Acabei de fazer uma compra de carnes do Novilhão na rua Joaquim Eugênio de Lima com a Batatais. Pedi ao açougueiro que me fizesse 16 bifes de coxão mole porém, sem gordura , porque por motivos de saúde não posso comer carnes gordas. Eu tenho ciência de que quando compramos uma carne ela é pesada com a gordura e depois é feito o corte conforme o gosto do cliente. Pois bem, pedi para o açougueiro tirar a gordura e ele simplesmente disse que a gordura fazia parte da carne e que ele não poderia tirar a mesma!!! Como assim?? Mesmo contrariada disse tudo bem, pedi então pra que ele pegasse outro pedaço do coxão mole mas que desta vez ele tirasse o máximo de gordura porque era pra eu fazer kibe cru e, a resposta foi a mesma!!! Não podia tirar a gordura porque fazia parte da carne. Meu Deus onde vamos parar. Eu não pedi pra pesar a carne depois de limpa eu sei perfeitamente como é feito esse serviço. Decepcionada imensamente com este açougue . Perderam o cliente com certeza.

Accepted Answer

Por alguns colaboradores ruins, todos pagam. Deveriam escolher melhor de quem cuida dos clientes.

Açougueiro se recusa a retirar gordura da carne, impossibilitando o preparo para quibe cru e bifes sem gordura.

Consideração final do consumidor