Massa de Pastel estourou na fritura

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Guarulhos - SP

16/08/2023 às 10:19

ID: 170231283

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No dia 10/08 comprei 3 massas de pastel quadrada (2kg) no mercado Atacadão na Dutra em Guarulhos-SP.
No dia 11/08 fui preparar os pastéis e percebi que (ao meu ver) a massa já aparentava ser muito fina, mas montei assim mesmo pois nunca tive problema com a marca.
No dia 12/08 pela manhã fui fritar os pastéis para vender e quando comecei a fritar, os pastéis criavam uma bolha e estouravam, enchendo o pastel de óleo.. Tentei em outros sabores mas em todos eles estouravam.
Perdi todos os pastéis e os recheios.
Nunca tive problema com a marca mas dessa vez me decepcionei profundamente, pois tive um grande prejuízo.
Fechei os pastéis da forma correta, fritei em óleo bem quente e a massa estava dentro do prazo de validade.

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