Mousse Cake Franca - Constrangimento público, despreparo e completa ausência de gestão.
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Franca - SP
07/02/2026 às 13:14
ID: 240064251
Mousse Cake Franca - Constrangimento público, despreparo e completa ausência de gestão.
Na última quinta-feira, 05/01/2026, minha esposa esteve no restaurante Mousse Cake unidade Franca/SP, localizado na Av. Dr. Ismael Alonso y Alonso, 650, EasyCenter, para almoçar com uma amiga.
Durante o atendimento, um garçom, ao servir o prato solicitado, derrubou uma taça de vinho inteira sobre ela, molhando e manchando completamente sua roupa, em um restaurante lotado, expondo-a a uma situação de extremo constrangimento público, conforme demonstram as imagens que anexarei a esta reclamação.
É importante deixar claro: acidentes acontecem. Pessoas erram, um ambiente pode estar sobrecarregado, até esse ponto, falamos de um incidente compreensível dentro da realidade de um serviço humano.
O que torna este episódio verdadeiramente lamentável não é o acidente, mas a postura adotada pelo estabelecimento após o ocorrido.
Em nenhum momento:
A franqueada ou um gerente dirigiu-se à mesa para se retratar pessoalmente;
Houve qualquer tentativa de amenizar o dano, como se oferecer para lavar a roupa ou tentar remover a mancha;
Nem se quer a taça de vinho derramada foi reposta ou oferecida qualquer cortesia, seja o próprio almoço, seja a garrafa de vinho, como gesto mínimo de respeito e reparação.
Nada foi feito.
Minha esposa saiu do local emocionalmente abalada, constrangida e sem qualquer amparo por parte do restaurante. Chegou em casa profundamente chateada e humilhada pela forma como foi tratada, ou melhor, ignorada, por um estabelecimento que se apresenta como sofisticado e acolhedor.
Faço esta reclamação como marido, após ouvir o relato de alguém que chegou em casa visivelmente abatida por uma experiência que poderia ter sido contornada com empatia, preparo e gestão minimamente profissional.
Franca é, infelizmente, uma cidade conhecida pelo baixo padrão de atendimento em muitos estabelecimentos comerciais. Justamente por isso, espera-se que uma franquia consolidada e reconhecida nacionalmente venha para a cidade trazendo treinamento adequado, postura exemplar e excelência no trato com o cliente.
O que ocorreu na unidade de Franca foi o oposto.
O episódio não expôs apenas minha esposa ao constrangimento.
Expôs a fragilidade da gestão local e o despreparo de quem representa a marca.
Registro esta reclamação para que os responsáveis pela franquia Mousse Cake avaliem com atenção em que mãos está a marca que construíram. Uma franquia não é apenas um ponto comercial; é a materialização diária dos valores que a marca diz defender.
Espero um posicionamento à altura da reputação que o Mousse Cake construiu ao longo do tempo.
@moussecakefranca
@easycenterfranca