Padaria Boulevard

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São Paulo - SP

21/02/2017 às 15:52

ID: 24411829

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Numa terça-feira logo pela manhã, por volta das 7h, eu e meu namorado pela 2ª vez fomos tomar nosso café da manhã, pois no dia anterior havíamos gostado da qualidade do pão integral com requeijão na chapa e da média (café com leite), então resolvemos retornar e repetir o mesmo pedido. Sem nenhuma alteração, exatamente igual fizemos o pedido para uma atendente que esta sim, foi diferente do dia anterior.
Fomos bem atendidos e normal, foi rápido o serviço e gostoso como ontem. Relevo novamente que NADA FOI DIFERENTE do pedido de ontem tanto que gostamos igual.
Chegamos no caixa para o pagamento e vimos na tela cada item cobrado, isto é:
- 2 bonzão (pão com requeijão)
- adicional requeijão na chapa
- pão com fibras
- 1 média
Total de R$18,00
Hesitamos então nos itens de adicional requeijão e pão com fibras, pois isso não havíamos pedido e desconhecíamos daquilo que nos foi cobrado porque foi igual do dia anterior, NADA FOI DIFERENTE. Pedimos maiores explicações em torno disso.
A atendente do caixa nos explicou, com bastante segurança, que o adicional requeijão é o pão virado na chapa finalizado (quando fica com aspecto e casquinha marrom tostado), e o pão com fibras é o pão integral deles.
Respondemos que nada foi nos informado a respeito e que a atendente deveria ter falado sobre esses detalhes e códigos internos, bem como ela mesma veio nos informar depois da confusão no Caixa.
O adicional de custo em torno dos itens era baixo mas isso modificava todo o pedido que foi feito IGUAL ao dia anterior e que no qual, pagamos menos.
Nessa discussão de informações sobre os itens, acreditamos que ao lado do Caixa estava a proprietária ou ainda a gerente da Padaria, uma Sra com cabelos longos e castanhos claros e com roupa diversa, diferenciando dos funcionários por não ter uniforme e também por mostrar uma liberdade de movimentos e ações dentro do espaço dos caixas. Esta, ao observar a discussão que até então estava normal, interviu e nos respondeu dizendo que deveríamos ter lido o cardápio porque estava todo escrito lá e que nós como clientes deveríamos ter o conhecimento ou melhor, o pressuposto dele para então fazermos o pedido que fizemos. Afirmou ainda que, o serviço do chapeiro de virar o pãozinho na chapa com requeijão pressupõe adicional de requeijão e portanto tal valor, e também pressupõe que o pão integral é o de fibras necessariamente.
Depois de afirmar tudo e de uma forma de comunicar sarcástica, cínica e autoritária, uma postura muito contrária para a posição que talvez ela tenha nessa Padaria, contrariando seus clientes como ela mesma disse, até o fim. Mostrando que ela é quem tinha a razão sob qualquer hipótese, pois seus clientes deveriam ter o pressuposto de conhecer o que pedem e também, por nós não termos escolhido ler o cardápio e sim, pedir diretamente à atendente.
Sobre esse ponto e em paralelo com a sua conduta e postura diante os consumidores, tem o detalhe relevante que, uma vez nós não lermos o cardápio e sabermos o que pedir, essas informações técnicas e de pura burocracia interna e de código que somente os atendentes deveriam e precisam saber, é de importância e necessidade DELES nos informarem no ato do pedido que;
- O pão integral é o de fibras desta padaria em particular, portanto tem um acréscimo X, e que, o pão com requeijão virado na chapa entende - se que é cobrado um adicional de requeijão por esta virada. Tudo bem? Vocês aceitam?

Tudo isso evita essas falhas que nos aconteceu e o stress desnecessário. O qual poderia exatamente ser melhor e mais providencial a ser evitado, da suposta proprietária ou gerente da Padaria, que escutou, discutiu, argumentou, contrariou e se mostrou completamente contra os seus clientes, numa postura rígida, cínica e grossa, ter simplesmente falado; desta vez releva-se tal equívoco e as informações agora estão sabidas, portanto é justo pagar o que acharam que pediram, e da próxima vez já irão ter o entendimento do nosso procedimento...

Enfim, ela na função que supostamente se apresentava, não deveria ter agido de tal maneira ou, no mínimo, ter agido em conformidade com a situação e tentado solucionar. Diferente do que fez ao nos apontar os nossos erros e ter também chamado a atendente que nos atendeu no salão, para explicitar mais detalhes dos códigos internos do local e por buscar o cardápio pra nos mostrar que ali estava o que deveríamos saber. Todos esses gestos só demonstram teimosia, prepotência e desrespeito com o cliente, por somente ela saber que está correta e que nós deveríamos entender o que pra ela, já é sabido profissionalmente em sua função.

Portanto, é bom deixar claro que não reclamo pela mínima alteração de valor final, que foi do dia anterior R$17,00 pra R$18,00 do dia posterior, nem do atendimento da atendente do salão (a qual, mesmo assim, deveria informar os clientes dos detalhes descritos acima), mas reclamo da postura, forma de comunicação e falta de profissionalismo e decência de sua função diante ao consumidor.

Fiquem espertos e antenados que o que você pode pedir na mesa é codificado em outros itens adicionais no caixa, e a suposta proprietária que em alto movimento de clientes, se posiciona no caixa, pode brigar com você, consumidor, porque deveria ter o pressuposto de entendimento do que se está pedindo e com isso, seus custos e detalhes.

Essa Sra deveria pedir desculpas por seu comportamento e se retratar conosco. Fato que seus clientes, perderam a vontade de consumir nessa padaria em particular que, pela primeira vez em meus 11 anos em São Paulo e na mesma região, eu escuto essa história que virar o pãozinho na chapa é um entendimento lógico que é um adicional de requeijão.