Possível intoxicação alimentar devido a carne crua no restaurante Paris 6 em São Bernardo do Campo

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São Bernardo do Campo - SP

02/04/2026 às 05:44

ID: 244988243

Possível intoxicação alimentar falha na prestação de serviço e risco à saúde do consumidor

No dia 01/04/2026, estive na unidade do Paris 6 localizada em São Bernardo do Campo, ocasião em que consumi um prato contendo carne que foi servida em ponto inadequado, visivelmente cru, em desacordo com padrões mínimos de segurança alimentar e com a expectativa legítima do consumidor.

Após o consumo, passei a apresentar sintomas de mal-estar, compatíveis com quadro de possível intoxicação alimentar, o que me obrigou a buscar atendimento médico, gerando custos com consulta e medicação, devidamente comprováveis.

A situação configura, em tese, falha na prestação de serviço, nos termos do Código de Defesa do Consumidor, especialmente em relação ao dever de fornecer produtos adequados e seguros ao consumo (arts. 6, I e 14). Ressalta-se que o fornecedor responde independentemente de culpa pelos danos causados ao consumidor por defeitos relativos à prestação do serviço.

Além do prejuízo material, houve também exposição indevida à risco à saúde, o que agrava significativamente a ocorrência.

Diante dos fatos, solicito:
Ressarcimento integral dos gastos médicos (consulta e medicamentos);
Posicionamento formal da empresa quanto ao ocorrido;
Esclarecimentos sobre as medidas adotadas para evitar que situações semelhantes voltem a ocorrer.

Ressalto que, em caso de ausência de solução adequada no prazo razoável, não hesitarei em adotar as medidas cabíveis, incluindo o acionamento dos órgãos de defesa do consumidor e eventual demanda judicial.

Aguardo retorno com a devida urgência.

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Resposta da empresa

02/04/2026 às 11:57

Levi, bom dia!
agradecemos o seu contato e gostaríamos de mais informações sobre os itens consumidos da casa, pois os cuidados com manuseio e condições dos ingredientes são levados à serio em nossa marca.

Para isso, encaminharemos a mensagem ao nossos setor de Segurança Alimentar, para que realizem o contato com você o quanto antes e prossigam com o atendimento.

Atenciosamente, equipe Paris 6