Situação constrangedora para clientes e divergência em horário de funcionamento

Question

Gostaria de relatar uma situação que aconteceu no último domingo. Fomos ao restaurante em um grupo de 6 pessoas e, antes de sair de casa, conferimos tanto pelo Google quanto pelo Instagram da casa, onde constava que o horário de funcionamento seria até as 22h. No entanto, ao chegarmos, fomos informados que a cozinha encerraria às 20h30 e, às 21h20, vieram à nossa mesa avisar que o bar também havia encerrado.

Ou seja, na prática, o restaurante não funciona até as 22h, como divulgado. Inclusive, vimos pessoas chegando por volta das 21h30 e sendo informadas de que já não poderiam mais comer ou beber nada.

Outro ponto que nos causou estranheza foi que, logo ao chegarmos, o gerente veio à mesa, mas não para nos dar as boas-vindas ou saber se estava tudo certo e sim para avisar que a cozinha estava prestes a fechar, que o bar também fecharia em breve e que até 21h30 não haveria mais ninguém na casa.

Ficamos bastante confusos com essa situação e achamos importante relatar, pois a comunicação oficial do horário de funcionamento não corresponde à realidade. Isso acaba gerando frustração e desconforto para os clientes

Accepted Answer

Olá Debora,

Agradecemos muito pelo seu relato e, antes de tudo, pedimos sinceras desculpas pelo desconforto causado em sua visita.

Gostaríamos de esclarecer que o horário de funcionamento do restaurante divulgado como até as 22h refere-se ao encerramento total da operação, ou seja, até esse horário todos os serviços já devem ter sido finalizados, inclusive cozinha, bar e atendimento.

Por isso, para garantir que todos os clientes sejam atendidos com qualidade e conforto, os setores internos precisam começar a encerrar suas atividades gradualmente antes desse horário a cozinha geralmente finaliza os pedidos até por volta das 20h30 e o bar até as 21h. Essa medida é necessária para que toda a equipe consiga cumprir os protocolos de fechamento com segurança e eficiência.

Compreendemos que isso possa causar confusão, especialmente quando a informação oficial parece indicar um funcionamento completo até as 22h. Já estamos revisando nossa comunicação, tanto nas plataformas digitais quanto com nossa equipe de recepção, para evitar frustrações como a que vocês enfrentaram.

Agradecemos por dividir sua experiência e ajudar no nosso processo de melhoria. Esperamos ter a oportunidade de recebê-los novamente, desta vez proporcionando uma experiência alinhada às suas expectativas desde a chegada.

Atenciosamente.

Situação constrangedora para clientes e divergência em horário de funcionamento

Resposta da empresa