Leite condensado zero lactose com cor de doce de leite
Respondida
Jaboatão dos Guararapes - PE
10/02/2020 às 09:33
ID: 100328761
Essa reclamação possui mais de 3 anos e não está mais sendo contabilizada no índice da empresa
Ver todas ReclamaçõesComprei um leite condensado zero lactose da marca Piracanjuba, pois é uma das marcas que mais gosto com relação aos produtos zero lactose. Porém quando abri a caixa pra fazer o brigadeiro o leite condensado estava extremamente escurecido com cor de caramelo, o produto estava dentro da validade porém não tive condições de comer devido a essa alteração na característica. Decepcionada !
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Resposta da empresa
10/02/2020 às 11:17
Bom dia Débora!
Agradecemos o seu contato e a oportunidade de lhe prestar esclarecimentos.
A linha zero lactose, principalmente o leite condensado, pode apresentar alteração de cor.
Esse produto pode ser encontrado na cor branca, como o leite condensado tradicional, ou também com uma cor um pouco mais escurecida.
Esse escurecimento é fator de uma reação chamada Reação de Maillard, que naturalmente irá ocorrer no produto dessa categoria pelo tempo de fabricação e incidência de calor.
Conforme acordado em ligação as tratativas referente ao seu atendimento já estão em andamento.
Atenciosamente,
SAC Laticínios Bela Vista
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