Prato com pouca carne de cordeiro e ossos

Question

Estive na Casa do Sardo no dia 14/06/2025. Fui com um grupo de amigos para uma comemoração e realizei uma despesa de R$ 477,95. Pedi Férdula com Cordeiro (originalmente risoto com Cordeiro). Apenas três pedaços de cordeiro foram servidos. Um deles constituído apenas de ossos. Praticamente não veio carne no prato. Como estava com convidados, deixei para reclamar após o almoço. Analisando a situação de forma racional, não parece ter sido um erro aleatório do cozinheiro. Mas uma tendência, condenável, por certo, de servir uma porção subdimensionada. Já havia almoçado o mesmo prato anteriormente. Acho que o que ocorreu foi muito desagradável, principalmente levando em conta que estava ali com convidados. Sai do restaurante com fome, e decepcionado com o serviço.