Pousada Carumbé

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Belo Horizonte - MG

20/02/2023 às 20:55

ID: 159666969

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Já estive hospedado na Carumbé, inclusive nesse carnaval só não me hospedei nela porque deixei para fazer a reserva em cima da hora e já estava lotada.
Fui jantar no restaurante da pousada, no domingo de carnaval.
Quando cheguei havia uma aglomeração de uns dez casais em pé na porta, aguardando dar 20:30 para poder entrar.
Antes desse horário só abre para hóspedes, é justo, o problema é que não tem nenhum gerenciamento da fila, de quem chegou primeiro, não anotam os nomes das pessoas, não fazem uma lista de espera, então o pessoal só falta se estapear para entrar na frente um do outro, desnecessário.
Gastaria apenas uma folha de papel e um lápis na mão do porteiro para organizar uma lista, fica a dica!
Sentei na mesa, pedi um vinho e a entrada, uma Burrata.
Veio o vinho e depois de quarenta minutos chamei o garçom: perguntei se havia algum problema no pedido, o porquê da demora. Ele disse que ia olhar e não voltou, passava pela mesa e não dava satisfação.
Chamei-o novamente, perguntei da Burrata, ele disse que houve um problema no pedido, que não tinha sido feito, mas que iria pedir novamente. Nisso já tinha se passado uma hora do pedido.
Depois de mais uns quinze minutos, vendo passar vários pedidos na frente pedi para falar com a gerente que demorou dez minutos para aparecer.
Ao chegar me perguntou o número da mesa, eu disse que não sabia (quem tinha que saber era ela, na mesa não tinha nenhum número escrito), depois justificou que o sistema estava apresentando falhas, e que em outra mesa ao lado também teve uma porção de pastel que não foi lançada.
Enfim, a Burrata chegou depois de hora e meia, já tinha bebido quase todo o vinho.
Pedi a conta, saí com fome, fui jantar em outro restaurante.
No foi a primeira vez que no lançaram meu pedido em um restaurante. Mas todas as outras vezes, quando percebem o erro, se desculpam imediatamente e priorizam o *******, colocam-no como primeiro da lista da cozinha.
Isso no aconteceu. Ao perceberem que o pedido no foi lançado, no o priorizaram, o colocaram na fila como se tivesse sido feito naquela hora.
A pousada é bacana, o problema é desorganização mesmo, falta de treinamento.