Prato executado de maneira incorreta

Question

Ontem dia 02/01/25 estivemos no les president, eu e meu esposo escalamos um voo especialmente para SP para irmos ao restaurante, e infelizmente tivemos a pior experiência gastronômica da nossa vida, o prato principal escolhido foi pargo grelhado, o garçom falou que havia apenas robalo, até aí Ok, mas quando trouxeram, o peixe estava simplesmente cru por dentro, o próprio garçom viu que estava errado e chamou o chef, o mesmo deu a justificativa que o rapaz que executou o prato não tinha experiência com aquele peixe, como assim? Deixam alguém executar o preparo de um prato que não tem experiência, pelo alto valor agregado aos pratos esperávamos no mínimo que fosse executado por um chef com experiência e não que nós trouxemos algo deplorável. O resultado dessa noite foi eu chegando no hotel e vomitando tudo, pois só de lembrar me dá enjoos.