Reação alérgica grave devido a contaminação cruzada no sushi do supermercado
Respondida
Belo Horizonte - MG
08/08/2026 às 21:51
ID: 255973751
Boa Noite! Espero que estejam bem!
Minha reclamação é a seguinte. No dia de ontem (07/08/2026), minha namorada foi almoçar no Supermercado - Unidade Estreito (R. Gen. Liberato Bittencourt, 1885 - Estreito, Florianópolis - SC). Ela foi comer peças de Sushi, porém ao pegar as peças que queria comer, notou que próximo as peças, tinham também Camarão. Mas naquele momento ela não deu muito valor a isso, acreditando que aquilo não fosse ter impacto nas peças que ela escolheu, até por que para uma rede desse porte, se espera que tenham esse cuidado de não misturar produtos que são mais comuns de causar alergia nas pessoas, com outros alimentos. Diante desse fato, ela comeu as peças que gostaria porém teve uma reação alérgica muito forte logo em seguida, causada pelo contato dos utensílios e das peças que ela escolheu com o camarão logo ao lado. Com isso ela teve que ir ao UBS e ficar em obsevação por longas horas no hospital. Peço que se atentem para que essa situação não se repita com outros clientes.
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Resposta da empresa
12/08/2026 às 18:30
Olá, Gabriel.
Sentimos muito pelo que aconteceu com sua namorada e esperamos que ela esteja bem. Sabemos que uma reação alérgica pode ser muito delicada e entendemos a preocupação de vocês em relação ao ocorrido.
Assim que recebemos o relato, a gerência da unidade entrou em contato com você para entender melhor a situação e se colocou à disposição para ajudar. Também reforçamos internamente os cuidados necessários no preparo e na organização dos produtos, principalmente em relação aos clientes com alergia a camarão.
A equipe foi orientada de que, nesses casos, os utensílios e os produtos devem ser higienizados e preparados de forma separada, justamente para evitar qualquer possibilidade de contaminação cruzada.
Agradecemos por nos sinalizar o ocorrido. Esse tipo de relato é muito importante para que possamos reforçar os cuidados com nossa equipe e evitar que uma situação assim volte a acontecer.
Atenciosamente,
SAC Digital
Super Imperatriz