Via Atacadista

Reclamar dessa empresa

Pântano Grande - RS

17/04/2026 às 23:02

ID: 246372595

À Gerência do Via Atacadista Unidade Santa Cruz do Sul,
Venho por meio deste formalizar uma reclamação referente à minha experiência na unidade no dia 16/04/2026, por volta das 12:19. Ao me dirigir ao setor de açougue, presenciei uma conduta que viola gravemente as normas básicas de segurança alimentar e higiene.
O colaborador que me atendeu estava fazendo uso do aparelho celular no momento da minha chegada. Assim que solicitei o atendimento, ele guardou o dispositivo e, sem realizar a higienização das mãos, manuseou e me entregou a carne solicitada.
Gostaria de ressaltar que tal atitude ignora os protocolos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. O celular é um dos objetos com maior carga bacteriana no cotidiano e, ao tocar o alimento diretamente após o uso do aparelho, o produto torna-se impróprio para o consumo seguro. Devido a essa clara contaminação cruzada, senti-me obrigado a descartar o produto ao chegar em casa, gerando prejuízo financeiro e indignação.
Além deste episódio específico, reforço a necessidade de fiscalização quanto ao uso de adornos. Notei que os protocolos de barreira física estão relaxados; manipuladores de alimentos não devem utilizar alianças ou anéis, visto que esses objetos acumulam sujidades que são dissipadas na carne, comprometendo a saúde pública e a qualidade do produto vendido.
Diante do exposto, solicito que a unidade tome as seguintes providências:
Treinamento e Reciclagem: Que os colaboradores do setor de perecíveis sejam reorientados sobre a obrigatoriedade da lavagem das mãos entre cada tarefa, conforme a RDC 216 da ANVISA.
Protocolos de Higiene: Que seja reforçada a proibição rigorosa do uso de celulares e adornos (como alianças) durante a manipulação direta de alimentos.
Fiscalização Ativa: Que a supervisão do setor seja mais presente para garantir que o cliente receba um produto seguro.
Prezo pela qualidade do Via Atacadista e espero que esta crítica resulte em medidas educativas imediatas para evitar riscos à saúde dos consumidores.
Aguardo um posicionamento sobre as providências adotadas.
Atenciosamente,
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