Yan Ping

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Salvador - BA

14/12/2025 às 00:23

ID: 234712595

No dia 13/12/2025, estive no restaurante Yan Ping, localizado na praça de alimentação do Shopping Barra, acompanhado da minha filha de 8 anos. Realizamos a compra de uma refeição escolhida por ela, conforme cupom fiscal que será anexado, além de fotos do prato e da fachada do restaurante.

Infelizmente, a experiência foi extremamente negativa e decepcionante, pelos seguintes motivos:

A comida estava fria, evidenciando péssima conservação na rampa/aquecedor, o que levanta sérias dúvidas sobre as condições adequadas de armazenamento e segurança alimentar;

Algumas peças de comida japonesa estavam totalmente sem sabor, indicando possível perda de qualidade ou conservação inadequada;

Ao relatar o problema, a única solução oferecida por uma atendente foi recolocar o mesmo prato para esquentar, o que não resolve a questão da qualidade nem da segurança do alimento;

Outra atendente demonstrou conduta inadequada, rindo da situação, o que soou como ironia e desrespeito;

Nenhuma empatia foi demonstrada com minha filha, uma criança de 8 anos, que ficou frustrada e não conseguiu consumir a refeição.

Ressalto que estamos falando de alimentação, especialmente de comida japonesa, que exige rigor ainda maior nos critérios de conservação, temperatura e higiene, pois qualquer falha pode representar risco à saúde, sobretudo de uma criança.

Sendo assim, solicito:

Reembolso do valor pago;

Esclarecimento sobre os procedimentos de conservação e controle de temperatura dos alimentos;

Medidas concretas para treinamento da equipe, especialmente quanto ao atendimento ao cliente e empatia, ainda mais quando envolve crianças;