Iogurte líquido com gás dentro da data de validade

Question

A semana comprei vários iogurtes da marca Yorgus de vários sabores, mas dois yorgus ultra de sabor morango e banana tinham gás dentro, foi abrir as garrafinhas e sair disparado o conteúdo como se fosse um refrigerante. Não entendi como esses iogurtes tinham esse gás dentro. O q estamos bebendo?. Eu gostaria de enviar um vídeo de como aconteceu td, mas não dá por aqui.