O que aconteceu
# Condições preocupantes de armazenamento de carnes unidade Vila das Belezas, São Paulo/SP
**Local:** Estrada de Itapecerica, 160 Vila das Belezas, São Paulo/SP, CEP 05835-000.
Venho registrar minha preocupação e insatisfação com as condições em que encontrei carnes bovinas expostas à venda nesta unidade.
Durante minha visita ao estabelecimento, observei uma grande quantidade de peças de carne acondicionadas em caixas de papelão empilhadas sobre pallets, em uma área do mercado. A situação, registrada em fotografias, levanta dúvidas sobre as condições de armazenamento, conservação, higiene e controle de temperatura dos produtos.
Por se tratar de alimentos perecíveis, é fundamental que sejam mantidos sob condições adequadas de conservação, respeitando os procedimentos de segurança alimentar. Como consumidor, considero preocupante encontrar uma situação como essa sem ter informações claras sobre os cuidados adotados para garantir a qualidade e a segurança dos produtos comercializados.
Diante do ocorrido, solicito que a empresa realize uma apuração efetiva dos fatos e esclareça:
* Se as carnes registradas nas fotografias estavam armazenadas em condições adequadas de temperatura e conservação;
* Quais procedimentos de higiene, controle de qualidade e segurança alimentar são adotados nessa unidade;
* Se a disposição e o acondicionamento dos produtos estavam de acordo com os procedimentos sanitários aplicáveis;
* Quais providências serão tomadas para verificar e corrigir eventuais irregularidades.
Anexarei as fotografias para documentar a situação observada e facilitar a investigação por parte da empresa.
**Não considero suficiente uma resposta genérica ou padronizada.** Espero que a administração verifique o ocorrido, apresente esclarecimentos objetivos e adote as medidas necessárias para assegurar que os alimentos comercializados ofereçam as condições de segurança esperadas pelos consumidores.
Caso não haja esclarecimentos satisfatórios, considerarei encaminhar os registros aos órgãos competentes para avaliação das condições sanitárias do estabelecimento.
Aguardo um posicionamento oficial da empresa e uma solução efetiva para a situação relatada.