decadência do Bella Blu Copacabana

Sou cliente do Bella Blu Copacabana há mais de 20 anos; costumava ser um bom restaurante. Porém, de uns meses para cá, ele entrou numa visível decadência. Basta percorrer o buffet e olhar os pratos para perceber: comida gordurosa e grudenta; as alternativas de peixe (que costumavam ser boas) agora têm péssima aparência; batatas fritas que antes eram sequinhas e saborosas agora vêm banhadas em gordura. Até cuidados muito simples não estão sendo tomados, exemplo: não há um único molho shoyu em todo o restaurante (antes, havia vários). Resultado, o restaurante está cada vez mais vazio, os clientes estão desaparecendo. Sugestão: o restaurante precisa contratar com urgência um PROFISSIONAL EXPERIENTE que oriente diariamente a feitura dos pratos. Quero ver o Bella Blu cheio de novo, oferecendo comida saudável e de boa qualidade! É o meu maior desejo ao escrever esta crítica.