Instruções de preparo inadequadas do bolinho de bacalhau resultam em produto de má qualidade

Não respondida
São Paulo - SP
27/01/2026 às 08:56
ID: 238923859
Segue os e-mails enviados e recebidos:
1 e-mail enviado
Prezados,
Venho por meio desta registrar uma reclamação referente ao produto Bolinho de Bacalhau.
Ao seguir as instruções descritas na embalagem SEM DESCONGELAR colocar no óleo a 180 graus o resultado obtido não foi satisfatório, pois o modo de preparo informado não se mostrou adequado, comprometendo a qualidade final do produto (foto anexa).
Entendo que informações incorretas ou imprecisas no rótulo podem induzir o consumidor ao erro e causar prejuízos, além de gerar insatisfação com a marca.
Dessa forma, solicito a revisão das instruções de preparo, bem como um posicionamento da empresa sobre o ocorrido.
Fico no aguardo de um retorno e das providências cabíveis.
Atenciosamente,
e-mail Resposta
Em ter., 13 de jan. de 2026 às 09:24, BrasCOD - SAC < ***** > escreveu:
Prezado Sr. *****,
Agradecemos o seu contato e o tempo dedicado em nos relatar sua experiência com o nosso Bolinho de Bacalhau, bem como o envio da fotografia que ilustra a situação observada.
Após o recebimento de sua reclamação, realizamos a análise completa da rastreabilidade do lote informado (6548). Constatamos que todos os procedimentos internos de controle de qualidade foram devidamente cumpridos. Informamos, em especial, que o lote passou por testes de fritura durante o processo produtivo e também ao final da produção, já no estado congelado, apresentando resultados satisfatórios e dentro dos padrões estabelecidos.
O modo de preparo indicado na embalagem foi desenvolvido e validado com base nesses testes, contemplando as seguintes recomendações:
Utilizar o produto ainda congelado, sem descongelar;
Utilizar óleo em quantidade suficiente para cobrir totalmente os bolinhos;
Manter a temperatura do óleo a aproximadamente 180 C;
Fritar em pequenas quantidades (de 3 a 4 unidades por vez);
Fritar por um período de 3 a 4 minutos, ou até que estejam dourados.
Ressaltamos que o não cumprimento de qualquer uma dessas orientações como variações na temperatura do óleo, quantidade insuficiente de óleo, excesso de bolinhos na frigideira ou utilização do produto fora do estado totalmente congelado pode comprometer o processo de fritura e, consequentemente, o resultado final do produto.
Ainda assim, valorizamos muito sua percepção e contribuição como consumidor. Sua sugestão será considerada em futuras revisões da embalagem, reforçando nosso compromisso com a melhoria contínua e com uma comunicação cada vez mais clara e transparente.
Gostaríamos também de informar que dispomos, em nosso portfólio, dos Bolinhos de Bacalhau Pré-Fritos, desenvolvidos especialmente para oferecer maior praticidade e um resultado mais uniforme, sobretudo em situações em que possa haver maior dificuldade no controle da fritura.
Permanecemos à disposição para quaisquer esclarecimentos adicionais.
Atenciosamente,
2 e-mail enviado aguardando resposta.
Em qua., 14 de jan. de 2026 às 08:39, ***** < ***** > escreveu:
Prezados,
Agradeço o retorno e as informações prestadas quanto à análise do lote 6548 do produto Bolinho de Bacalhau.
No entanto, reitero que o preparo foi realizado conforme as instruções descritas na embalagem, incluindo o uso do produto congelado, óleo óleo em quantidade suficiente, temperatura aproximada de 180 C e fritura em pequenas quantidades. Ainda assim, o resultado obtido foi insatisfatório, conforme demonstrado nas imagens anteriormente encaminhadas, evidenciando comprometimento da textura e da qualidade final do produto.
Ressalto que, à luz do Código de Defesa do Consumidor, informações claras, precisas e adequadas no rótulo são de responsabilidade do fornecedor. Quando o modo de preparo informado não resulta no desempenho esperado do produto, mesmo quando seguido corretamente, configura-se falha que gera prejuízo ao consumidor.
Destaco, ainda, que em sua resposta a empresa informa que a sugestão apresentada será considerada em futuras revisões da embalagem, com adequação das informações de preparo. Tal posicionamento reforça o entendimento de que o rótulo atual pode gerar interpretações que comprometem o resultado final do produto.
Diante disso, solicito formalmente uma reparação pelos danos ocasionados, seja por meio de reembolso do valor pago ou substituição do produto por outro equivalente, como os bolinhos pré-fritos mencionados em sua resposta, ou outra solução que a empresa considere adequada.
Na ausência de uma solução satisfatória em prazo razoável, informo que me resguardo o direito de registrar o ocorrido em plataformas públicas de defesa do consumidor, como o Reclame Aqui, bem como relatar minha experiência nas redes sociais, de forma objetiva e fundamentada.
Aguardo um posicionamento conclusivo e as providências cabíveis.
Atenciosamente,
*****