O que aconteceu
O primeiro contato com Buffet Olimpo foi ótimo, com o próprio Dono, que se chama Burno, as negocciações e degustação ocorreram maravilhosamente bem !
O problema foi depois, nada do que eles nos venderam foi realmente cumprido da maneira que o próprio dono havia nos vendido.
Vou mencionar algumas situações que aconteceram na festa que nos frustraram bastante.
Nosso sentimento é que não tinha um coordenador do buffet, e a moça e equipe que foram designados, estavam com um mal humor terrível e nao tinha cuidado nenhum e eram extremamente grosseiros. Chegou o ponto de levar três copos de chop na mão sem bandeja para servir os convidados, eu perguntei: vocês não tem badeja ? Eu questionei ela. E ela disse que tinha, mas achava mais fácil levar os três copos na mão. Que Vergonha!
Não tinha ninguém na ilha gastronômica para dosar a quantidade de retirada das comidas e antepastos e ajudar a organizar e cortar as coisas, simplesmente colocaram a mesa e saíram, depois voltaram, uma completa bagunça, elas iam e voltavam toda hora, nem parecia que tínhamos contrato um buffet. Sendo que o nosso combinado era que teria uma pessoa servindo.
Colocaram cesta de pães, muito grande e sem cortar, e quando perguntei se tinha um cerra de pão, não tinha. Ou seja os convidados estavam cortando com a mão ou com uma faca sem serra, resultado uma fila de gente cortando pão imensos e todo mundo esperando.
Queijo Brie com geleia de frutas vermelhas, estava frio e duro, a menina demorou demais pra acender aquele pavio, quando acendeu apagou e não https://******* duro e sem graça. Nada vê com o que comemos na degustação.
Demoraram para colocar a mesa de antepastos e demoraram mais uma eternidade pra colocar a mesa com o almoço que virou jantar. Tudo isso devido à falta de comunicação e péssimo atendimento das pessoas que eles colocaram lá. Extremamente despreparados e mal humorados. A minha esposa pediu pra soltarem a mesa de entrada às 14h00, e só colocaram depois da cerimônia.
O único que salvava era o cozinheiro que não tinha o que fazer, pois estava no Backstage.
Tinha apenas um garçom para uma festa de 65 pessoas, e as 17h00 ficou embreagado, andava quase todo torto e piorou tudo. Uma completa vergonha para toda a minha festa, cheia de amigos e família.
Sendo que combinado com o Bruno eram dois garçons e o segundo chegou às 17h00 e ficou até as 19h30 por aí . Alegando que avisaram ele sobre a nossa festa no própria dia às 14h00. Mais um grande descaso.
Detalhe a festa começou as 13h00 e iria até as 18h30 a princípio.
Como tinha apenas um garçom no início, ele estava mais perdido que cego em tiroteio, muitas pessoas ficarão sem ter o que beber, demorava uma eternidade pra passar rodada de bebidas, um completo descaso.Serviram água com copo com gelo, e os refrigerantes que servirão estavam sem gás e quente. Onde estavam as tinas com gelo que havíamos contratado ? Nada funcionava.
Quando eu pedi água, umas das prestadoras de serviço me disse que tinha acabado e me deu água da torneira.
Outra coisa que contratamos e não foi, a faxineira. Não foi e ninguém avisou de última hora, e ficou um completo caos o banheiro. A que o buffet olimpo indicou simplesmente furou e nos deixou na mão. Até pedimos o dinheiro da faxineira e de garçom de volta, mas o Bruno nos respondeu somente pedindo desculpas, e não trouxe nenhuma solução além de desculpas esfarrapadas.
Ou seja, foi um completo descaso o que aconteceu ali no sábado, mas mesmo assim vocês não conseguiram estragar o nosso dia, vou deixar registrado nossa experiência com o buffet Olimpo, vocês são lindos pelo Instagram, mas na vida real não funciona, e não sentimos que contratamos um buffet que vocês nos vendeu ser o que https://******* completo descaso e estamos muito frustados, a experiência com vocês foi péssima.
E pelo visto devem deixar a equipe que eles dizem ser "boa" para atender os famosos, porque para nós meros mortais, foi PÉSSIMO !