Armazenar o produto em local seco e fresco, com boa circulação de ar, mantendo o estoque limpo.

A pré mistura já possui o sal e reforçador necessários para a aplicação, devendo ser adicionado somente água e fermento para elaboração do produto final. Com isso, é possível padronizar o produto, evitando o trabalho de pesar todos os ingredientes. Já com a farinha, é preciso adicionar todos os ingredientes necessários para a elaboração do produto final.

Depende do tipo de alimento que foi frito e os cuidados que teve durante e depois da fritura. Cada alimento produz um tipo de resíduo que pode diminuir a vida útil.

Entre contato conosco através da nossa central de atendimento (Opção 3 da URA), ou pelo WhatsApp, 0800 11 28643.

Dados do produto (lote, validade, fabricação, horário) e CNPJ do estabelecimento. Caso seja pessoa física, nota fiscal do produto.

Primeiro, analisamos qual o tipo de espuma que foi formada: Microbolhas (Espuma da boa fritura): São transparentes e se formam enquanto o alimento frita, e são o resultado do processo de desidratação do alimento. Indicam uma fritura de qualidade e garantem uma textura crocante. I. Espuma de alimentos proteicos: Surge quando alimentos ricos em proteínas (como ovos e carnes) entram em contato com o óleo. É uma reação natural e pode aumentar se a quantidade de alimentos fritos for excessiva. Nesses dois casos, ao retirar o alimento da panela, a “espuma” desaparece. II. Espuma de óleo oxidado: É branca, espessa e indica que o óleo está velho ou oxidado. Não utilize o óleo nessas condições, pois ele pode estar comprometido. Para evitar a oxidação, armazene o óleo em local seco, fresco, longe da luz e do calor. Evite guardá-lo embaixo da pia, devido à umidade.

Os produtos Soya estão disponíveis nos principais supermercados e atacadistas de todo o Brasil. Confira também as opções online. Caso seja um cliente e possua CNPJ na área alimentícia, você também pode entrar em contato diretamente com o SAC de segunda a sexta, das 8 às 18 horas, pelo telefone 0800 727 5544 ou pelo nosso WhatsApp (11) 99324-2957. Dessa forma, iremos direcionar o seu interesse para os nossos vendedores.

A Casa do Consumidor é a nossa central de atendimento, o local ideal onde você pode tirar dúvidas, reclamações, sugestões ou conhecer mais sobre os produtos. Escolhemos este nome pois reforça o compromisso da Soya em colocar o consumidor no centro de nossas operações, evidenciando que a opinião e as necessidades de vocês, nossos consumidores, são prioridade.

É possível que o óleo tenha passado por uma rancificação, este é o nome do processo de oxidação da gordura que altera o sabor e o odor, tornando-o desagradável. Para evitar isso, armazene o óleo corretamente: em local seco, fresco, longe da luz e do calor.

A variação de cor pode estar ligada à matéria-prima (soja), que em determinadas épocas do ano apresenta tonalidades mais claras ou escuras. Essa variação é natural e está dentro das especificações, além disso, não afeta a qualidade do produto.