Hotéis Othon: Transformando Vidas Através da Educação e da Gastronomia

Na nossa missão de conectar formação, empregabilidade e impacto social, os Hotéis Othon têm orgulho de apoiar dois projetos que promovem inclusão, capacitação e oportunidades reais:

1. Pretonomia — Formação Profissional na Hotelaria

Realizado em parceria com a UFRJ e o MPT-RJ, o programa capacita pessoas negras e periféricas para atuarem nas áreas de alimentos, bebidas e hospitalidade.
O projeto oferece formação multidisciplinar gratuita com aulas teóricas e práticas, combinando gastronomia, gestão e cidadania.
Em 2025, está em andamento sua quinta turma, levando conhecimento, empoderamento e inclusão àqueles que muitas vezes ficam à margem do mercado formal.
Os Hotéis Othon dão suporte essencial ao projeto, disponibilizando espaço para aulas práticas, alimentação, transporte para os participantes e facilitando o acesso ao setor hoteleiro.

2. Diamantes na Cozinha — Coquetelaria com Propósito

O hotel também apoia o Diamantes na Cozinha, um projeto idealizado pelo chef João Diamante, que oferece curso gratuito de Assistente de Bartender, com foco na valorização de profissionais negros na coquetelaria.
Em 2024, o projeto recebeu o prêmio “Champions of Change” (Campeões da Mudança) do 50 Best Restaurants, em reconhecimento ao seu impacto social.
As aulas acontecem nas instalações do Rio Othon Palace, com infraestrutura completa e incentivo ao aprendizado com carga técnica e comportamental, fortalecendo a empregabilidade no setor.

Por que isso importa?

Essas parcerias representam mais do que responsabilidade social — são um compromisso com comunidades, com equidade racial e com o fortalecimento de carreiras. Ao unir força, conhecimento e experiência prática, estamos contribuindo para mudar realidades por meio da educação e da inclusão.
Os Hotéis Othon acreditam que cada iniciativa como essas segue uma missão: transformar vidas e oferecer novos caminhos. E, claro, abrir portas para que mais talentos se sintam vistos, valorizados e prontos para brilhar.