Os cooktops de indução Mueller funcionam por meio de indução magnética, tecnologia que aquece diretamente panelas com fundo ferroso (magnético).
Para garantir o funcionamento correto e o melhor desempenho, recomendamos o uso de:
Quanto mais lisa e plana for a base da panela, melhor será a condução de calor, proporcionando cozimento uniforme.
É importante que o diâmetro da área magnética do fundo da panela seja igual ou muito próximo ao diâmetro da zona de aquecimento do cooktop. Caso contrário, o produto pode não reconhecer a panela ou apresentar desempenho reduzido.
Não são indicadas:
Panelas com fundo de cobre
Fundo difusor (pontilhado)
Alumínio
Aço inoxidável não magnético
Esses materiais não possuem propriedades magnéticas suficientes para ativar o sistema de indução.
Como funciona a indução magnética?
O cooktop gera um campo magnético que cria correntes elétricas diretamente no fundo da panela magnética. Esse processo produz calor na própria panela, tornando o aquecimento mais rápido, eficiente e preciso.
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